2023年3月2日放送【ノンストップ】で、unis薬師寺陸シェフ監修の苺のカレオショコラが紹介されました。ここでは、3月2日放送【ノンストップ】で紹介された、中井農園が手掛ける「古都華(ことか)」を使用した、苺のカレオショコラの特徴やお取り寄せについてまとめました。
【ノンストップ】苺のカレオショコラのお取り寄せは?
苺のカレオショコラ
奈良県天理市の中井農園が手掛ける「古都華(ことか)」をたっぷり使用しています。
珠玉の1粒は、豊かな甘味と優しい酸味が特徴で、2人~4人分です!
エキゾチックで、バラを思わせる香りが印象的と語る薬師神陸シェフが、高峰の苺をカレ・オ・ショコラに昇華しました。
埼玉県深谷市にあるROSE LABOが栽培するルージュロワイヤルという品種のバラを使用し、香りを煎じたローズシロップで、苺のコンポートを作ります。
ベースとなるガナッシュは、ルビーチョコレートを使うことで自然由来の淡いルビー色になります。
発酵バターや発酵サワークリームによる心地よい酸味で、上品な甘さになっています!
ピスタチオを贅沢に使ったビスキュイの土台が、苺をひきたてますよ♪
お取り寄せは、こちらから可能ですよ♪
まとめ:【ノンストップ】苺のカレオショコラのお取り寄せは?unis薬師寺陸シェフ監修!
ここでは、3月2日放送【ノンストップ】で紹介された、中井農園が手掛ける「古都華(ことか)」を使用した、苺のカレオショコラの特徴やお取り寄せについてまとめました。
ぜひお取り寄せしてみてください!