2020年6月1日放送「ZIP」にて、リュウジさんのペペロンチーノの至高レシピが紹介され、気象予報士・木原実さんと木原実優親子が料理に挑戦しました。ここでは、「ZIP」で紹介された、リュウジさんのペペロンチーノの至高レシピについてまとめました。
「ZIP」ペペロンチーノの至高レシピ！リュウジが伝授！
材料
パスタ 適量
唐辛子 1本分
ニンニク ２片
オリーブオイル 適量
水 350cc
コンソメ 適量
塩 適量
作り方
１．ニンニクは、底と目をとって、粗みじん切りにします。
２．熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、少し紫色になったら種をとった唐辛子をちぎって入れます。
３．ニンニクがしっかり紫色になったら、水を入れ、沸騰したら、パスタを投入し、茹でます。
４．コンソメと塩を入れ、5分程度そのまま茹でます。
５．水分が少なくなり、パスタの小麦粉が溶けて、フライパンの中がどろどろして来たら、塩とオリーブオイルを入れて味を整えます。
６．お皿に盛り付け、パセリをトッピングしたら、完成です。
まとめ：「ZIP」ペペロンチーノの至高レシピ！リュウジが伝授！
ここでは、「ZIP」で紹介された、リュウジさんのペペロンチーノの至高レシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
