2021年9月21日放送【ZIP】で、平野紫耀さんに、名古屋の魚屋「寿商店」の森朝奈先生が、鮭のチンジャオロースのレシピを紹介しました。ここでは、9月21日放送【ZIP】で紹介された、】鮭の青椒肉絲のレシピについてまとめました。 【ZIP】鮭のチンジャオロースのレシピ！ 材料 鮭の切り身 片栗粉 たけのこ ピーマン パ...

2020年2月6日放送の「ハナタカ」にて、鮭（サーモン）のプロが目利きや保存法を伝授します。ここでは、プロが教える 鮭（サーモン）のプロの目利きや保存法をまとめました。また、鮭の様々な「ハナタカ」も説明しています。放送終了後、必要内容更新します！ 「ハナタカ」鮭は赤身魚か白身魚か？ 身の色が赤くきれいな鮭。 その身の色...