「土曜はナニする」2色の万能きのこナムルのレシピ！杉浦太陽のきのこレシピ！

2020-05-30 2020-05-30

きのこ

2020年5月20日放送「土曜はナニする」で、きのこマイスターの杉浦太陽さんのきのこ料理の菌活レシピ、2色の万能きのこナムルのレシピについて紹介しました。ここでは、「土曜はナニする」で紹介した、杉浦太陽さんのきのこ料理の菌活レシピ、2色の万能きのこナムルのレシピについてまとめました。

「土曜はナニする」杉浦太陽の2色の万能きのこナムルのレシピ！

材料

しめじ

えのき

小松菜

にんじん

塩　少々

おろしにんにく　少々

しょう油　小さじ２

ごま油　小さじ２

鶏がらスープの素　小さじ２

白いりごま　小さじ２

作り方

１．えのき（1/2袋）を半分に切り、耐熱容器に入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。

２．小松菜（1/2束）は、根元の方から湯通しし、一口サイズに切ります。

３．えのきと小松菜を合わせます。

４．しめじ（1/2袋）は、石付きをカットし、手で小房に分けます。

５．にんじん（1/4本）は、細切りにして、しめじと一緒に600Wの電子レンジで2分加熱します。

６．ボウルに、しょう油、ごま油、鶏がらスープの素、白いりごま、おろしにんにく、塩を入れ、よく混ぜます。

７．えのきと小松菜、にんじんとしめじ、それぞれに特製タレを合わせたら、完成です。

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ここでは、「土曜はナニする」で紹介した、杉浦太陽さんのきのこ料理の菌活レシピ、2色の万能きのこナムルのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください！

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