きのこ
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2020年5月20日放送「土曜はナニする」で、きのこマイスターの杉浦太陽さんのきのこ料理の菌活レシピ、2色の万能きのこナムルのレシピについて紹介しました。ここでは、「土曜はナニする」で紹介した、杉浦太陽さんのきのこ料理の菌活レシピ、2色の万能きのこナムルのレシピについてまとめました。

「土曜はナニする」杉浦太陽の2色の万能きのこナムルのレシピ!

材料

しめじ

えのき

小松菜

にんじん

塩 少々

おろしにんにく 少々

しょう油 小さじ2

ごま油 小さじ2

鶏がらスープの素 小さじ2

白いりごま 小さじ2

作り方

1.えのき(1/2袋)を半分に切り、耐熱容器に入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。

2.小松菜(1/2束)は、根元の方から湯通しし、一口サイズに切ります。

3.えのきと小松菜を合わせます。

4.しめじ(1/2袋)は、石付きをカットし、手で小房に分けます。

5.にんじん(1/4本)は、細切りにして、しめじと一緒に600Wの電子レンジで2分加熱します。

6.ボウルに、しょう油、ごま油、鶏がらスープの素、白いりごま、おろしにんにく、塩を入れ、よく混ぜます。

7.えのきと小松菜、にんじんとしめじ、それぞれに特製タレを合わせたら、完成です。


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まとめ:「土曜はナニする」2色の万能きのこナムルのレシピ!杉浦太陽の菌活レシピ!

ここでは、「土曜はナニする」で紹介した、杉浦太陽さんのきのこ料理の菌活レシピ、2色の万能きのこナムルのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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