手羽先煮物

2020年4月15日放送「ノンストップ」で、手羽先チーズのとろーり照り焼きのレシピが紹介されました。ここでは、「ノンストップ」で紹介された、骨がないので子供も大喜び!ご飯にもお酒にもぴったりの、手羽先チーズのとろーり照り焼きのレシピについてまとめました。

「ノンストップ」手羽先チーズのとろーり照り焼きのレシピ!

材料 (2人分)

鶏手羽先 8本

スライスチーズ 2枚

青じそ 8枚

サラダ油 大さじ1

A:しょうゆ(大さじ2)、みりん、砂糖、すりゴマ(白) 各大さじ1

作り方

1.手羽先の骨を抜いて、下のほうを袋状にします。

  骨を抜くときには、まず関節をはずし、キッチンバサミで2本の骨を切り離します。

  骨から肉をしっかりはがしておくとやりやすいです。

2.スライスチーズを4等分に十文字に切ります。

3.青じそ1枚で、2.のスライスチーズ1切れを包み、1.の手羽先に詰めます。(全部で8個作ります)

POINT!:青じそでチーズを包んで、手羽先の袋部分に詰めますが、チーズが流れ出やすいので、奥の方までグッと押しこみましょう!

4.フライパンにサラダ油を中火で熱し、3.を皮目を下にして、並べて焼きます。
 
5.焼き色がついたら裏返し、更に5分ほど焼いて、火を通します。

6.混ぜ合わせたAを加えて、とろみがつくまで加熱しながら全体にからめます。

7.器に盛ったら、完成です。

まとめ:「ノンストップ」手羽先チーズのとろーり照り焼きのレシピ!

ここでは、「ノンストップ」で紹介された、骨がないので子供も大喜び!ご飯にもお酒にもぴったりの、手羽先チーズのとろーり照り焼きのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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