2020年4月15日放送「ノンストップ」で、手羽先チーズのとろーり照り焼きのレシピが紹介されました。ここでは、「ノンストップ」で紹介された、骨がないので子供も大喜び!ご飯にもお酒にもぴったりの、手羽先チーズのとろーり照り焼きのレシピについてまとめました。
「ノンストップ」手羽先チーズのとろーり照り焼きのレシピ!
材料 (2人分)
鶏手羽先 8本
スライスチーズ 2枚
青じそ 8枚
サラダ油 大さじ1
A:しょうゆ(大さじ2)、みりん、砂糖、すりゴマ(白) 各大さじ1
作り方
1.手羽先の骨を抜いて、下のほうを袋状にします。
骨を抜くときには、まず関節をはずし、キッチンバサミで2本の骨を切り離します。
骨から肉をしっかりはがしておくとやりやすいです。
2.スライスチーズを4等分に十文字に切ります。
3.青じそ1枚で、2.のスライスチーズ1切れを包み、1.の手羽先に詰めます。(全部で8個作ります)
POINT!:青じそでチーズを包んで、手羽先の袋部分に詰めますが、チーズが流れ出やすいので、奥の方までグッと押しこみましょう!
4.フライパンにサラダ油を中火で熱し、3.を皮目を下にして、並べて焼きます。
5.焼き色がついたら裏返し、更に5分ほど焼いて、火を通します。
6.混ぜ合わせたAを加えて、とろみがつくまで加熱しながら全体にからめます。
7.器に盛ったら、完成です。
まとめ:「ノンストップ」手羽先チーズのとろーり照り焼きのレシピ!
ここでは、「ノンストップ」で紹介された、骨がないので子供も大喜び!ご飯にもお酒にもぴったりの、手羽先チーズのとろーり照り焼きのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!