2020年5月3日放送「男子ごはん」 （国分太一さん・栗原心平さん）のホットプレート特集 で、プチケランチムのレシピ（作り方）が紹介されました。ここでは、「男子ごはん」で紹介された、栗原心平さんのプチケランチムのホットプレートレシピをまとめました。
「男子ごはん」プチケランチムのレシピ！
韓国のフワフワ卵料理“ケランチム”を栗原心平さんがアレンジします。
『韓国風アヒージョ』を作ったたこ焼きプレートそのままに、卵液を追加して仕上げるお手軽レシピです。
子供も楽しめる卵が膨らむ韓国料理です。
材料（3～4人前）
長ネギみじん切り： 1/4本（30g）
卵：４個
塩：小さじ1/5
薄力粉：大さじ１
黒コショウ：適量
ごま油 適量
韓国のり 適量
作り方
１．卵に塩・黒コショウ・薄力粉を加え混ぜ合わせます。
２．タコ焼き用のホットプレートにごま油を引き、長ネギを加えます。
３．強火にして、1の卵を流し込みます。
４．蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
５．蓋を開けると、卵が膨らんでいるのがわかります。韓国のりを加えて完成です！
以下の、韓国風アヒージョでも使用する2種類のタレをつけて楽しんでください。
「韓国風アヒージョのタレ」
水 400cc
鶏がらスープの素（半練り） 大さじ1/2
にんにく（みじん切り） １片
しょうが（みじん切り） 1/2片
砂糖 小さじ１
酢、片栗粉 書く小さじ２
塩 小さじ1/3
韓国唐辛子 適量
花椒（する） 小さじ１
「ごまダレ」
めんつゆ（3倍希釈） 50cc
水 150cc
白ねりごま 大さじ３
白すりごま 大さじ１
ソースの作り方
１．ボウルに、水、めんつゆ、白ねりごま、白すりごまを入れて、混ぜ合わせ、「ごまダレ」を作ります。
２．もう一つのタレとして、水、塩、鶏がらスープの素、砂糖、片栗粉を加えて、混ぜ合わせます。
３．２．の韓国風ダレを強火で5分煮て、とろみがついてきたら、みじん切りしたにんにくとショウガを加え、更に酢を加えて、「韓国風アヒージョのタレ」を作ります。
４．長ネギと香菜（パクチー）はみじん切りにして薬味として使います。（食べるときにお好みで入れます。）
本日の男子ごはん！一緒にホットプレート料理はこちらです
まとめ：「男子ごはん」プチケランチムのレシピ！栗原心平ホットプレート料理！
ここでは、「男子ごはん」で紹介された、栗原心平さんのプチケランチムのホットプレートレシピをまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
