2020年5月9日放送「メレンゲの気持ち」の石ちゃんの通りの達人で、銀座アスターのあんかけ焼きそばのアレンジレシピが紹介されました。ここでは、「メレンゲの気持ち」で紹介された、銀座アスターのあんかけ焼きそばのアレンジレシピについてまとめました。
「メレンゲの気持ち」あんかけ焼きそばのアレンジレシピ！
銀座アスターの人気看板メニュー あんかけ焼きそば 2200円（税込）
家庭で作るコツを教えてくださいます！
材料
蒸し麺
豚肉
ニンジン
キャベツ
しめじ
きくらげ
小松菜
もやし
※野菜の種類はお好みで！
焼肉のタレ ※これを使うと、銀座アスターの味に似てきます！
鶏がらスープ
塩
砂糖
しょうゆ
作り方
１．フライパンを熱し、多めの脂で片面に焼き色を付けます。この時、混ぜたり、動かしたりするとキレイに焼き色がつかないので、ぐっと我慢をして、じっくり焼き色をつけるのがポイントです。
２．フライパンを熱して、サラダ油をひき、豚肉を炒めます。
３．肉に火が通ったら、野菜を炒めます。
４．焼肉のタレを、スプーン3杯程度、回しかけます。
５．鶏がらスープをｍ具材がつかる程度入れて、煮ます。
６．ひと煮立ちしたら、塩、砂糖、しょうゆで味を付けます。
７．仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら、焼きそばにかけて、完成です。
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まとめ：「メレンゲの気持ち」あんかけ焼きそばのアレンジレシピ！銀座アスター！
ここでは、「メレンゲの気持ち」で紹介された、銀座アスターのあんかけ焼きそばのアレンジレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
