2020年5月30日放送「中居正広のニュースな会」で、ギャル曽根さんが、炊飯器ご飯アレンジレシピのタイ風チキンライス(カオマンガイ)のレシピを紹介しました。ここでは、「ニュースな会」で紹介された、ギャル曽根さんの炊飯器ご飯アレンジレシピ、タイ風チキンライスのレシピについてまとめました。
「ニュースな会」ギャル曽根の炊飯器でつくるタイ風チキンライスのレシピ!
材料(4人分)
米 3合
鶏もも肉 200g
ショウガ 2片
パクチー 適量
鶏がらスープの素 大さじ2
めんつゆ(濃縮) 大さじ3
ごま油 大さじ1
おろし生姜 適量
白ネギ 適量
塩 少々
コショウ 少々
作り方
1.ショウガを皮ごとみじん切りにします。
2.鶏もも肉に塩コショウで下味をつけたら、全体にフォークで穴をあけて、繊維を壊して柔らかくし、更に味が良く染みるようにします。
3.炊飯器に、米3合、水2.7合、鶏がらスープの素、ショウガ、鶏もも肉を入れ、スイッチをONします。
4.みじん切りしたネギ、めんつゆ、ごま油、おろし生姜を混ぜて、和風タレを作ります。
5.炊き上がったご飯をよく混ぜ、鶏肉を食べやすい大きさに来ます。
6.お皿に、ご飯、鶏肉、パクチーを盛り付け、和風ダレをかけたら、完成です。
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まとめ:「ニュースな会」タイ風チキンライス(カオマンガイ)のレシピ!ギャル曽根が伝授!
ここでは、「ニュースな会」で紹介された、ギャル曽根さんの炊飯器ご飯アレンジレシピ、タイ風チキンライスのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!