2021年2月12日放送「ZIP」のおうちバレンタインの特集で、人気料理インスタグラマーのカワイイ食卓研究家のきゃらきゃらさんが、青のダルゴナコーヒーのバタフライピーレシピを紹介しました。ここでは、「ZIP」できゃらきゃらさんが紹介した、注目のパタフライピーを使用する、青のダルゴナコーヒーのレシピ(作り方)についてまとめました。
「ZIP」青のダルゴナコーヒーのレシピ(作り方)!
最近青色スイーツが注目されています。
青色の正体はバタフライピーというマメ科の植物で、東南アジアではハーブティとして有名です。
バタフライピーじたいには、ほとんど味がないのでどんなスイーツともよく合います!
バタフライピーは、酸性のものに反応し、青色から紫色に変化する性質がありますので、色の変化を楽しむこともできます。
材料
バタフライピーパウダー
砂糖
水
ホイップクリーム
牛乳
作り方
1.ボウルで、バタフライピーパウダーと砂糖と水を混ぜ合わせます。
2.混ぜ合わせたものに、ホイップクリームを混ぜます。
3.2にレモン汁を加えると、青色から紫色に変わります。
4.牛乳を注いだカップに青いクリームをのせると、青のタルゴナコーヒーの完成です!
リンク
きゃらきゃらさん バタフライピーレシピ!
まとめ:「ZIP」青のダルゴナコーヒー!バタフライピーレシピをきゃらきゃらが伝授!
ここでは、「ZIP」できゃらきゃらさんが紹介した、注目のパタフライピーを使用する、青のダルゴナコーヒーのレシピ(作り方)についてまとめました。
これはインスタ映え必至です!
ぜひ参考にしてみてください!