2021年2月13日放送「サタプラ」で、料理研究家の河瀬璃菜先生が、カルピスのアレンジレシピ(掛け算レシピ)を紹介しました。ここでは、「サタプラ」で河瀬璃菜先生が紹介した、カルピスの掛け算アレンジレシピベスト5、フレンチトースト・ポテトサラダ・浅漬け・カルボナーラ・鍋のレシピについてまとめました。
目次
「サタプラ」第5位カルピスxフレンチトーストのレシピ!
さっぱりしたフレンチトーストで、大人でも楽しめます!
材料
卵: 1個
バター: 5g
カルピスウォーター: 100cc
6枚切り食パン: 1枚
作り方
1.カルピスウォーターと卵で作った卵液にパンを浸します。
2.フライパンにバターをひいて焼いたら完成です!
「サタプラ」第4位カルピスxポテトサラダのレシピ!
カルピスを入れることで口当たりがなめらかになります。
マヨネーズを少なくカルピスを足すことで、甘味と酸味が具材に馴染み、より深い味わいになります。
材料
じゃがいも: 2個
きゅうり: 1/2本
玉ねぎ: 1/4個
オリーブオイル: 大さじ1.5本
ハム: 3枚
塩コショウ: 少々
マヨネーズ: 大さじ1
カルピス(希釈用):大さじ2
作り方
1.材料を全部入れて、じゃがいもを潰しながら混ぜたら完成です!
「サタプラ」第3位カルピスx浅漬けのレシピ!
野菜の青くささがなくなり、臭みがなくなります。
七味やオリーブオイルをかけて味変したり、刻んでチャーハンにしてもOKです!
材料
酢: 大さじ1
キュウリ: 1本
大根: 1/4本
めんつゆ(3倍希釈):小さじ1
カルピス(希釈用): 大さじ2
作り方
1.ボウルで塩もみした野菜に、調味料を入れ混ぜ合わせます。
2.重石をのせて、冷蔵庫で1時間置いたら完成です!
「サタプラ」第2位カルピスxカルボナーラのレシピ!
生クリームを使ったようなコクがあり、クリーミーに仕上がります!
後味もすっきりです!
材料
粉チーズ: 大さじ2
卵: 1個
塩: ひとつまみ
黒コショウ: 少々
にんにく(すりおろし): 1片
バター: 10g
ベーコン: 50g
パスタ: 100g
カルピス(希釈用): 大さじ1
作り方
1.フライパンで炒めたベーコンに、茹でたパスタを入れ、調味料を入れます。
2.最後に卵を入れて、とろみがつくまで混ぜたら完成です!
「サタプラ」第1位カルピスx鍋のレシピ!
甘みと酸味のバランスがよく、少し粕汁に似ています。
材料
味噌: 大さじ3
水: 500cc
しょう油: 大さじ1
コンソメ: 2個
カルピスウォーター: 500ml
キャベツ
鮭
じゃがいも
もやし
コーン
ほうれん草
作り方
1.鍋にカルピスウォーターを1本入れます。
2.水・コンソメ・しょう油を加えたら、味噌を溶かして鍋つゆをつくります。
3.鍋に、キャベツ・鮭・じゃがいも・もやし・コーン・ほうれん草を入れて煮立たせたら完成です!
まとめ:「サタプラ」カルピスの掛け算アレンジレシピベスト5!河瀬璃菜がカルボナーラや鍋に?
ここでは、「サタプラ」で河瀬璃菜先生が紹介した、カルピスの掛け算アレンジレシピベスト5、フレンチトースト・ポテトサラダ・浅漬け・カルボナーラ・鍋のレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!