2021年2月25日放送【ZIP】にて、【日本一こだわり卵】販売元セーラー（兵庫県加古川）の平井健一さんがフレーバーTKGの作り方やおすすめフレーバーを紹介しました。ここでは、2021年2月25日放送【ZIP】で紹介されたフレーバーTKGの作り方やおすすめフレーバー、【日本一こだわり卵】販売元セーラーの玉子のお取り寄せについてまとめました。
目次
【ZIP】フレーバーTKGの作り方！
【日本一こだわり卵】販売元セーラー（兵庫県加古川）の平井健一さんが、卵に香りをつける方法を教えてくれました。
卵じたいに香りをつけた卵かけごはんは本当に美味しいです。
フレーバーTKGの作り方
１．タッパなどの密閉容器に卵と香りのする食材（柚子やコーヒー豆や削り節等）を入れます。
２．冷蔵庫に3日間保存すれば完成です。
卵には、約1万個の気孔が開いており、呼吸をしています。
その吸い込む力で、回りの香を吸収するという仕組みです。
【ZIP】【日本一こだわり卵】販売元セーラーのお取り寄せ？
「日本一こだわり卵」という商品は、エサ、水、飼育環境にこだわって大切に育てられた鶏が産んだ卵です。
「こだわり卵」の鶏には雨水や水道水を使っておらず赤穂の山中からくみ上げて品質管理しているモノを与えているので、白身もまろやかで臭みがないそうです。
エサはタンパク質とビタミンＥが豊富な小麦胚芽、オメガ3脂肪酸を多く含むイワシの魚粉、そして鶏が食欲を維持するために赤パプリカも配合されています。
通常、鶏が卵を産む期間は生後150日から700日までですが、「こだわり卵」はすべて生後200日から400日の間に生まれた卵だけです。
若くて活力のある鶏の卵なので、黄身は濃厚でクリーミーで、鮮やかなオレンジ色で栄養満点です。
まとめ：【ZIP】フレーバーTKGの作り方やおすすめの香り？【日本一こだわり卵】平井さん伝授！
ここでは、2021年2月25日放送【ZIP】で紹介されたフレーバーTKGの作り方やおすすめフレーバー、【日本一こだわり卵】販売元セーラーの玉子のお取り寄せについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
