野菜
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2021年3月27日放送「土曜はナニする」にてミシュランガイド一つ星フランス料理店「メゾン ポール・ボキューズ」のお取り寄せが紹介されました。ここでは、3月27日放送「土曜はナニする」「土曜は何する」で紹介さ「メゾン ポール・ボキューズ」の牛ほほ肉の赤ワイン煮込みのお取り寄せ、場所や営業時間についてまとめました。

【土曜はナニする】メゾン ポール・ボキューズの牛ほほ肉の赤ワイン煮込みのお取り寄せ!

国産の牛ほほ肉の筋を取り除き、セロリ・ニンジンなどの香味野菜と一緒に赤ワインに一晩漬けこみます。

肉と野菜別々に火を通し、フォンドヴォーで約5時間煮込みます。

丁寧にアクをとり、キレのある味になります。

野菜には、ローズマリーやタイムの香りをそれぞれつけるなど、手間を惜しみません!

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 4,000円(税込) 送料別

メゾンボールボキューズの公式HPから注文可能です。(1200食)

お取り寄せ!

PAUL BOCUSE The Food Shop にて お取り寄せ可能です!

【土曜はナニする】メゾンポール・ボキューズの場所や営業時間は?

住所: 渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラムB1F

TEL: 03-5458-6324

FAX: 03-5458-6328

ランチ: 12:00〜15:30 (14:00 L.O.)

ディナー: 18:00〜23:00 (20:30 L.O.)

定休日: 毎週月曜日(祝日の場合は翌日に振替)

アクセス

 東急東横線 代官山駅 より徒歩6分

JR山手線 恵比寿駅・渋谷駅 よりタクシー5分

駐車場: 旧山手通り沿いのパーキングエリア、又は近隣のコインパーキングをご利用ください。

まとめ:【土曜はナニする】メゾンポール・ボキューズのお取り寄せ!牛ほほ肉の赤ワイン煮込み!3月27日

ここでは、2021年3月27日「土曜は何する」で紹介された、ミシュランガイド一つ星フランス料理店「メゾン ポール・ボキューズ」牛ほほ肉の赤ワイン煮込みのお取り寄せについてまとめました。

ぜひ参考にしてください!

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