2022年6月30日放送【ZIP】にて、美味しい野菜炒めの作り方やマヨネーズ野菜炒めのレシピについて、料理研究家の牛尾理恵先生が伝授してくれました。ここでは、 6月30日放送【ZIP】 で 牛尾理恵先生が紹介した、マヨネーズ野菜炒めの作り方（レシピ）についてまとめました。
【ZIP】マヨネーズ野菜炒めの作り方（レシピ）は？
材料
キャベツ
モヤシ
タマネギ
ニンジン
ピーマン
豚肉
塩
コショウ
マヨネーズ
作り方
１．野菜を食べやすい大きさにカットします。
２．豚肉は、塩コショウで味付けします。
３．サラダ油ではなく、フライパンにマヨネーズを入れます。
４．フライパンで、豚肉を広げながら焼いていきます。
豚肉を固まった状態で入れると、火が通りにくく時間がかかります。お肉は一枚ずつ広げて焼いた方が美味しくなりますよ！
５．豚肉が片面焼けたところで、タマネギをしっかり焼いていきます。
６．タマネギが透明になったところで、ニンジンを入れて焼きます。豚肉、タマネギ、ニンジンのテリトリーを分けて1分間ほど焼いていきます。
野菜炒めは、野菜を炒める順番が重要です。その順番は、タニキャピモ！タマネギ、ニンジン、キャベツ、ピーマン、モヤシの順です。タマネギの甘さを引き出すため、最初に入れてしっかり炒めます。
７．さらに、キャベツ、ピーマンをいれて、トングを使って炒めます。
野菜炒めの際は、フライパンをあおらないでください！フライパンの熱が逃げて、野菜に火が通るのに時間がかかります。トングを使って全体を混ぜてください。
８．最後にモヤシを入れて、30秒ほど炒めてから、最後に塩・コショウをいれて味付けして完成です！
まとめ：【ZIP】マヨネーズ野菜炒めの作り方（レシピ）は？牛尾理恵先生が伝授！
ここでは、 6月30日放送【ZIP】 で 牛尾理恵先生が紹介した、マヨネーズ野菜炒めの作り方（レシピ）についてまとめました。
ぜひ参考にしてみて、美味しい野菜炒めを作ってみてください！
