アドボ

2020年5月2日放送(2019年1月19日放送再編成)「メレンゲの気持ち」で、高橋ユウのフィリピン料理のアドボのレシピが紹介されました。ここでは、「メレンゲの気持ち」で紹介された、高橋ユウのフィリピン料理のアドボのレシピ(作り方)についてまとめました。

「メレンゲの気持ち」高橋ユウのアドボのレシピ!

材料(2人分)

骨付き鶏もも肉 8本

ポン酢と水(1:1)

お酢 適量

コショウ 適量

にんにく(粗みじん切り) 2片

はちみつ 適量 

作り方

1.フライパンを火にかけずに、鶏肉を並べ、 ポン酢と水(1:1で混ぜたもの)を
 鶏肉が浸かるまで注ぎます。

2.さらにお酢を3回し程度入れ、コショウをたっぷり振りかけ、粗めに刻んだにんにくを加えて、しばらく煮込みます。

3.お酢の香りが飛ぶまで煮たら、鶏肉だけ別のフライパンに取り出して焼き目がつくまでさらに焼きます。

4.フライパンに残ったタレにはちみつを加えて、焼き色のついた鶏肉を戻し、しっかりからめたら完成です!

まとめ:「メレンゲの気持ち」アドボのレシピ!高橋ユウフィリピン料理!

ここでは、「メレンゲの気持ち」で紹介された、高橋ユウのフィリピン料理のアドボのレシピ(作り方)についてまとめました。

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