ロールキャベツ

2020年3月25日放送「ホンマでっか」で、女優の新木優子さんのロールキャベツ&洋風卵焼きのレシピが紹介されました。ここでは、 「ホンマでっか」で紹介された、新木流ロールキャベツ&洋風卵焼きのレシピをまとめました。

「ホンマでっか」ロールキャベツ&洋風卵焼きのレシピ!

ロールキャベツの作り方

材料

キャベツ(春キャベツ)

玉ねぎ

バター

ウインナー

じゃがいも

ニンジン

合い挽き肉

こしょう

パスタ

トマト缶

ケチャップ

ウスターソース

コンソメ

ローリエの葉

作り方

1.タマネギをみじん切りにします。

2.フライパンでバターをみじん切りで炒めます・

3.炒めたタマネギを氷水で冷やします。

4.鍋で春キャベツを茹でます。(レジでチンした方が栄養価は高いです)

5.茹で上がったら、お湯を捨て、水気をとってキャベツを冷まします。

6.ロールキャベツと一緒に煮込む具材(ウインナー、じゃがいも、にんじん)を一口大の乱切りなどにカットします。

7.耐熱ボウルに合い挽き肉、塩、コショウを入れて、こねます。

8.冷やした玉ねぎ、パン粉、卵黄を加えて、さらにこねます。

9.ボール型に成形し、キャベツで巻き、巻き終わりはパスタで留めます。

10. 鍋に、ロールキャベツを並べ、ウインナー、にんじん、じゃがいもをのせ、トマト缶を入れます。

11. お水、ケチャップ(大さじ1)、ウスターソース(大さじ1)、コンソメ、ローリエの葉を加え、火が通れば完成です。

洋風卵焼きの作り方

材料

牛乳

水溶き片栗粉

とけるチーズ

作り方

1.卵3個、牛乳、水溶き片栗粉(入れると破れにくくなります)を入れて、混ぜます。

2.卵焼き用フライパンに油を熱し、卵液を入れて、卵焼きを作ります。

3.途中でとろけるチーズを中に入れて、巻きます。

4.焼きあがったら、食べやすいサイズに切って、お皿に盛り付けたら完成です!

まとめ:「ホンマでっか」ロールキャベツ&洋風卵焼きのレシピ!新木優子さん!

ここでは、 「ホンマでっか」で紹介された、新木優子さんのロールキャベツ&洋風卵焼きのレシピをまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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