2020年3月25日放送「ホンマでっか」で、女優の新木優子さんのロールキャベツ&洋風卵焼きのレシピが紹介されました。ここでは、 「ホンマでっか」で紹介された、新木流ロールキャベツ&洋風卵焼きのレシピをまとめました。
「ホンマでっか」ロールキャベツ&洋風卵焼きのレシピ!
【明日19時〜 #ホンマでっか!? TV 4時間SP✨】
— ホンマでっか!?TV【毎週水曜 21時〜】 (@fujitv_honma) March 24, 2020
「レストラン🍴」のコーナーには #新木優子 さん #中島裕翔 さん #中村アン さんが登場💞
エプロン姿でロールキャベツ🥬と洋風卵焼き🥚を作る新木さんに #明石家さんま さんもメロメロ🤣明日の放送をお楽しみに💖 pic.twitter.com/WfQcNhxlKO
ロールキャベツの作り方
材料
キャベツ(春キャベツ)
玉ねぎ
バター
ウインナー
じゃがいも
ニンジン
合い挽き肉
塩
こしょう
卵
パスタ
トマト缶
水
ケチャップ
ウスターソース
コンソメ
ローリエの葉
作り方
1.タマネギをみじん切りにします。
2.フライパンでバターをみじん切りで炒めます・
3.炒めたタマネギを氷水で冷やします。
4.鍋で春キャベツを茹でます。(レジでチンした方が栄養価は高いです)
5.茹で上がったら、お湯を捨て、水気をとってキャベツを冷まします。
6.ロールキャベツと一緒に煮込む具材(ウインナー、じゃがいも、にんじん)を一口大の乱切りなどにカットします。
7.耐熱ボウルに合い挽き肉、塩、コショウを入れて、こねます。
8.冷やした玉ねぎ、パン粉、卵黄を加えて、さらにこねます。
9.ボール型に成形し、キャベツで巻き、巻き終わりはパスタで留めます。
10. 鍋に、ロールキャベツを並べ、ウインナー、にんじん、じゃがいもをのせ、トマト缶を入れます。
11. お水、ケチャップ(大さじ1)、ウスターソース(大さじ1)、コンソメ、ローリエの葉を加え、火が通れば完成です。
洋風卵焼きの作り方
材料
卵
牛乳
水溶き片栗粉
とけるチーズ
作り方
1.卵3個、牛乳、水溶き片栗粉(入れると破れにくくなります)を入れて、混ぜます。
2.卵焼き用フライパンに油を熱し、卵液を入れて、卵焼きを作ります。
3.途中でとろけるチーズを中に入れて、巻きます。
4.焼きあがったら、食べやすいサイズに切って、お皿に盛り付けたら完成です!
まとめ:「ホンマでっか」ロールキャベツ&洋風卵焼きのレシピ!新木優子さん!
ここでは、 「ホンマでっか」で紹介された、新木優子さんのロールキャベツ&洋風卵焼きのレシピをまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!