2021年6月1日放送【あさイチ】では、沖縄料理店料理長の冨着良彦さんが、鶏むね肉の生もずくあんかけのレシピを紹介しました。ここでは、6月1日放送【あさイチ】で紹介された、鶏むね肉の生もずくあんかけのレシピについてまとめました。
【あさイチ】鶏むね肉の生もずくあんかけのレシピ（作り方）！
材料
生もずく
鶏むね肉
日本酒
塩
かたくり粉
チキンコンソメスープ
シメジ
エノキダケ
ズッキーニ
ニンジン
サラダ油
卵
作り方
１．鶏むね肉をボウルに入れ、塩・日本酒を加え、かたくり粉入れてまぶします。
２．サラダ油をひいたフライパンに火をつけて、味付けした鶏むね肉を入れて炒めます。
３．カットしたニンジン・ズッキーニやキノコ類を加えて軽く炒めます。
４．チキンコンソメスープと塩を入れて、火が通るまで煮ます。
５．水溶き片栗粉でとろみをつけて、黄身をかるくつぶした卵を回し入れます。
６．火を消してから、最後に生もずくをいれてかき混ぜて完成です！
まとめ：【あさイチ】鶏むね肉の生もずくあんかけのレシピ（作り方）！冨着良彦さんが伝授！6月1日
ここでは、6月1日放送【あさイチ】で紹介された、鶏むね肉の生もずくあんかけのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
