抹茶
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2021年7月15日放送【あさイチ】では、 福寿園京都本店「京の茶蔵」の日本茶インストラクターの伊藤明子さんが、冷抹茶の作り方を紹介しました。ここでは、7月15日放送【あさイチ】で日本茶インストラクターの伊藤明子さんが紹介した、冷抹茶の作り方についてまとめました。

【あさイチ】冷抹茶の作り方!

暑い夏を冷抹茶で乗り切りましょう!

材料

抹茶: 一芍半

冷たい水: 10ml

湯(約80℃): 45ml

作り方

1.器に抹茶を一芍半入れて、冷たい水を入れてたてていきます。

ポイント: 最初に抹茶を水で溶くと、だまになりにくく、渋みが出にくくなります。

2.抹茶を溶かした後、80℃のお湯を入れてたてます。

3.泡がたってきたところで、氷を入れてかき混ぜれば完成です!

まとめ:【あさイチ】冷抹茶の作り方!「京の茶蔵」の伊藤明子先生が伝授!7月15日

ここでは、7月15日放送【あさイチ】で日本茶インストラクターの伊藤明子さんが紹介した、冷抹茶の作り方についてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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