2021年7月15日放送【あさイチ】では、 福寿園京都本店「京の茶蔵」の日本茶インストラクターの伊藤明子さんが、冷抹茶の作り方を紹介しました。ここでは、7月15日放送【あさイチ】で日本茶インストラクターの伊藤明子さんが紹介した、冷抹茶の作り方についてまとめました。
【あさイチ】冷抹茶の作り方！
暑い夏を冷抹茶で乗り切りましょう！
材料
抹茶： 一芍半
冷たい水： 10ml
湯（約80℃）： 45ml
氷
作り方
１．器に抹茶を一芍半入れて、冷たい水を入れてたてていきます。
ポイント： 最初に抹茶を水で溶くと、だまになりにくく、渋みが出にくくなります。
２．抹茶を溶かした後、80℃のお湯を入れてたてます。
３．泡がたってきたところで、氷を入れてかき混ぜれば完成です！
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まとめ：【あさイチ】冷抹茶の作り方！「京の茶蔵」の伊藤明子先生が伝授！7月15日
ここでは、7月15日放送【あさイチ】で日本茶インストラクターの伊藤明子さんが紹介した、冷抹茶の作り方についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
