【プロフェッショナル】小堀夏佳（野菜バイヤー）の経歴や現在の活動は？

2021-02-28 2021-03-02

ポテチ

野菜

2021年3月2日放送【プロフェッショナル】に、全国の農家から絶大な信頼を寄せられる野菜バイヤー、小堀夏佳さんが出演されます。ここでは、2021年3月2日放送【プロフェッショナル】に出演する小堀夏佳さんのプロフィールや経歴、オイシックス在社時代やバルーン在社時代、そしてSONOKOや現在の活動についてまとめました。

1 【プロフェッショナル】小堀夏佳のプロフィールは？
2 【プロフェッショナル】小堀夏佳のオイシックスでの活動は？
3 【プロフェッショナル】小堀夏佳のバルーンでの活動は？
4 【プロフェッショナル】小堀夏佳の現在の活動は？
5 まとめ：【プロフェッショナル】小堀夏佳（野菜バイヤー）の経歴や現在の活動は？

【プロフェッショナル】小堀夏佳のプロフィールは？

小堀夏佳のプロフィール

小学校：東久留米市立第一小学校

中学校：東久留米市立中央中学校

出身高校：東京都立小金井北高等学校

1997年3月　中央大学経済学部国際経済学科卒業

1997年4月　住友銀行入社　西荻窪支店勤務　融資・外為業務担当

2000年6月　同行退社

2001年7月　オイシックス株式会社に入社　青果スーパーバイヤー

開発～企画まで愛の伝道師として全国の農家さんを駆け巡り愛のこもった商品を世の中に発信しています。

2018年10月　㈱バルーン　愛の野菜伝道師として全国津々浦々の野菜のバイヤーをする中おいしいWKWK創造カンパニーとして美味しい野菜にまつわるすべてのことを行っています。

小堀夏佳さんは、全国の農家から絶大な信頼を寄せられる野菜バイヤーです。

「安納芋」など大ヒットを連発し、去年冬、挑んだ新種の野菜1トンの販売しました。

【プロフェッショナル】小堀夏佳のオイシックスでの活動は？

小堀夏佳さんは、中央大学経済学部を卒業後、住友銀行に入行します。

そこで顧客ニーズにいち早く対応し商品やサービスを作り上げ進化させることの重要性を学んだ小堀さんはベンチャー企業に興味を抱き始め、2001年4月からオイシックスに入社しました。

オイシックスは、有機・特別栽培農産物や添加物の使用を最小限にとどめた食材やそれらを用いたミールキットの配達サービスを展開する企業です。

そこで最初に衝撃を受けたのが、野菜に規格が設けられているということ。美味しいのに形がよくないだけではじかれてしまうことでした。

それをなんとかしたいと昔のドラマから拝借して「ふぞろいの野菜たち」というネーミングで売り出し、ヒットさせます。

農家さんが自家用で育てたかぶを『ピーチかぶ』と命名し、キャッチコピー、作りたくなるレシピの作成、メディア戦略までのトータルブランディングをして発信したのをきっかけに「極生フルーツコーン」「安納芋」「マッシュルン」「かぼっこりー」など次々にヒットを生み出し、野菜のムーブメントを作り出しました。

代野菜バイヤーとして全国津々浦々1000件以上の農家さんを20年間駆け巡り、ピーチかぶ、トロなす、かぼっコリー、マッシュルンなど野菜のネーミングからキャッチコピー、レシピ開発、売り方指導までトータルブランディングをし、新たな価値創造をチームで創り上げることに邁進しました。

また、生産現場側のモチベーションアップとして、作り手育成もしていくことが大切と農家オブザイヤーの立ち上げも提唱しました。