カレーうどん
カレーうどん

2021年2月20日放送「王様のブランチ」では、ミキと道枝駿佑さんが、ミシュランガイド星付き店のカレーうどん・サーロイン丼・チーズケーキ・京だし茶漬け等お取り寄せグルメを紹介しました。ここでは、「王様のブランチ」で紹介された、ミシュラン店の祇園ささ木・LORE・二条やまぎし・リストランテホンダ・カンテサンスのお取り寄せについてまとめました。

おうちでミシュラン!祇園さゝ木のカレーうどん!

「祇園さゝ木」カレーうどん(ゆば・あさり) 4食入り 5400円(税込)

京都の2年連続ミシュラン三ツ星店「祇園さゝ木」のお取り寄せグルメは、カレーうどんです。

出汁とカレーが別々なのが特徴で、作り方は、さぬきうどんを1分半から2分茹でて、だしつゆと湯葉アサリ入りのカレー餡をかけるだけです。

出汁で食べる和風テイストで、カレーのスパイス感もたまりません!

あさりの風味も最高です。

ごはんにカレー餡をかけて食べるのもおすすめです。

祇園さゝ木

住所:京都府京都市東山区八坂通り大和大路東入ル小松町566-27

アクセス:祇園四条駅から徒歩約8分

TEL:075-551-5000

営業時間:【平日・祝・祝前】ランチ 12:00~ ディナー 18:30~ 

定休日:日曜日 第2・4月曜日

おうちでミシュラン!LOREのサーロインステーキ丼!

USサーロインステーキ丼 1500円(税込)

金目鯛の煮付け重30年熟成ソース 2800円(税込)

LOREは、ミシュランレストラン「グランドハイアット」のマネージャー(土屋剛芳さん)とシェフ(大澤太一さん)が独立してつくった、ステーキと創作和フレンチのお店です。

サーロイン弁当は、肉汁を出さないように、焼いてから休ませていることで、より肉の旨みが味わえ、ジューシーになっています。

柔らかいので食感がしっかりしていると!とのコメントが、道枝駿佑さんからありました。

やわらかいサーロインと、特製のオニオンソースの相性は抜群です。

30年熟成させたソースが決め手の金目鯛の煮付け重も、オーナソムリエの土屋さんがすすめていました。

ウーバーイーツ対応で、テイクアウト(前日19時までの予約)も可能です。

LORE

住所: 港区六本木7-19-1 六本木コーヨーハイツ102

TEL: 050-5325-0757

アクセス: 日比谷線 六本木駅出口2 徒歩3分 都営地下鉄大江戸線 六本木駅出口4b 徒歩5分
東京メトロ千代田線「乃木坂駅」5番出口 徒歩6分

営業時間: 月~土 11:30~15:30 (14:30 L.O.) 17:30~23:00 (21:30 L.O.)

定休日: 日曜日 ※詳細は店舗に直接ご確認ください

おうちでミシュラン!二条やま岸の天然鯛と黒毛和牛の京だし茶漬け!

二条やま岸の天然鯛と黒毛和牛の京だし茶漬け 2,980円(税込)

「二条やま岸」は、ミシュランガイドに掲載された名店「富小路やま岸」の姉妹店です。

横井裕史料理長よれば、和食の基本である出汁を軸に考えた商品で、錦の名水・井戸水で出汁をつくっているそうです。

料理屋の味を、ご家庭に簡単につくれるというコンセプトで作られました。

ブレンド出汁(カツオ・鯖・鮪・うるめいわし)を入れて、レンジで2分温めたらOKです。

黒毛和牛&天然鯛の2種類の京だしグルメは、癒されます。

鯛の風味も豊かで、黒毛和牛の脂のうま味がしっかりでています。

二条やま岸

住所:京都府京都市中京区西ノ京職司町8-1

電話番号:075-891-7900

営業時間:月,木~日 17:00~20:00

定休日:毎週火曜日、毎週水曜日

おうちでミシュラン!リストランテホンダのオウチランテホンダセット!

オウチランテホンダセット 2名様分 12000円(税込)

リストランテホンダ」は、ミシュランガイドに13回掲載されました。

和食のようなイタリアンと称される創作イタリアンで、お取り寄せグルメは、前菜・メイン・ドルチェまで楽しめるたコースです。

湯煎や和えたりなど簡単調理のコース料理です。

前菜2種:五島列島産鯵のカルピオーネ&田舎風パテ

パスタ:やりいかとイカ墨のスパゲティ

メイン:足利産マール牛のローストビーフ

デザート:いろいろベリーのパンナコッタ

リストランテホンダ

住所: 港区北青山2-12-35 1F

TEL: 050-5232-1627 

アクセス: 外苑前駅3番出口より徒歩5分

営業時間: 12:00~13:30(L.O) 18:00~21:30(L.O)

定休日: 月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日火曜日)

おうちでミシュラン!カンテサンスのガトーオーコンテ(チーズケーキ)!

ガトーオーコンテ 5000円(税抜き)

カンテサンス」は、ミシュランガイド14年連続三ツ星を獲得したフレンチの名店、ドラマ「グルメメゾン東京」にレシピ提供していました。

オーナーシェフ岸田さんが、自粛期間中にこだわりぬいて作った絶品チーズケーキです!

テーマが「これがチーズケーキの答えだ!」です。

こだわったポイントは、今までのチーズケーキの改善点を出して、7か月かけて作った、3層構造のチーズケーキです!

カンテサンス

住所: 品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F

TEL; 03-6277-0090

アクセス: 「北品川駅」高輪口より徒歩5分 「品川駅」高輪口より徒歩10分 浜急「品川駅」高輪口より徒歩10分

営業時間: 【2部制】・17時〜20時 ・20時30分~23時30分

定休日: 日曜日中心に月6日、年末年始、夏期休暇

まとめ:【王様のブランチ】おうちでミシュラン!祇園ささ木・LORE・カンテサンス等お取り寄せ!

ここでは、「王様のブランチ」で紹介された、ミシュラン店の祇園ささ木・LORE・二条やまぎし・リストランテホンダ・カンテサンスのお取り寄せについてまとめました。

ぜひ参考にしてください!

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