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2020年4月30日「グッディ」で、キャンプ飯の達人のバイキング西村さんが、エビとジャガイモのクミン炒めのレシピを紹介しました。ここでは、「グッディ」で紹介された、バイキング西村さんが伝授する、エビとジャガイモのクミン炒めのレシピについてまとめました。

「グッディ」エビとジャガイモのクミン炒めのレシピ!

芸人きってのキャンプ好きであるバイきんぐ・西村さん。時間があれば、なんとたったひとりでも道具を持ってキャンプに出かけるそうです。

材料

頭付きのエビ: 5尾

ジャガイモ: 1個

ニンニク: 大き目1/4

ピザ用のチーズ:適量

クミン

作り方

1.ジャガイモを薄くカットします。

2.ニンニクはつぶした後に、粗みじん切りにします。

3.エビは頭を付けたまま、おなかの身の部分の皮だけををとります。(エビの頭からいい出汁がでます。)

4.スキレットを使用して調理します。(フライパンでも代用可能です。)

5.ジャガイモとニンニクを敷き詰めて、クミンをふりかけて、弱火で炒めていきます。

6.ジャガイモを炒めたらエビを入れて、蓋をした3分間蒸らします。

7.チーズを加えて、さらに炒めます。

8.ガスバーナーで上からチーズに焦げ目をつけて完成です。(ガスバーナーのない人は、オーブンなどで表面をこんがりやけばOKです。)

まとめ:「グッディ」エビとジャガイモのクミン炒めのレシピ!バイキング西村のキャンプ飯!

ここでは、「グッディ」で紹介された、バイキング西村さんが伝授する、エビとジャガイモのクミン炒めのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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