たけのこご飯

2020年3月24日放送「家事ヤロウ」で、料理芸人 ポンポコダンのキングさんの「グランメゾンキング」で披露された料理フルコース。ここでは、「家事ヤロウ」の 「グランメゾンキング」 (シェフ : ポンポコダンのキング )の 和食フルコースのレシピを紹介します。

「家事ヤロウ」 ポンポコ団のキングの激安フルコースレシピ!

2020年3月24日放送「家事ヤロウ」で、料理芸人 ポンポコダンのキングさんの「 グランメゾンキング 」で披露された和食フルコース。

東京中野の路地裏に佇むとあるアパート、

そこには腕利きのシェフであるポンポコダンのキングさん が最高の料理をふるまうという、 その名も「グランメゾンキング」があります。

ポンポコダンのキングさんは、芸人としての収入はほぼ0円です。

長期間の飲食店バイト経験を誇り、現在は居酒屋の調理場をたった一人で担当しています。。

過去には大手居酒屋チェーンで働いていた時代、100人以上でオリジナルメニューを競う大会で見事トップに輝いた実績もあります。

ここでは、「家事ヤロウ」の 「 グランメゾンキング 」 (シェフ : ポンポコダンのキング )の和食フルコースのレシピを紹介します。

「家事ヤロウ」ポンポコ団のキングの激安フルコースレシピ! ウエルカムドリンク!

作り方

1.ほんだしに、えびせんを5~6分煮だしてスープの完成です。

「家事ヤロウ」ポンポコ団のキングの激安フルコースレシピ!前菜 真鯛とキュウリの味噌和え!

作り方

1.キュウリ・パプリカ・長ネギを細かく切っていきます。

2.鯛を薄切りにします。

万能味噌タレを作ります。

2.味噌・卵黄・ホイップクリームをボールでかき混ぜます。

3.薄切りにした鯛を、万能味噌タレで和えます。

4.キュウリを薄く切り、それを円柱にしてその中に、和えた真鯛を入れます。

5.パブリカを上に沿えて、キュウリの味噌和えを横に盛り付けて完成です。

「家事ヤロウ」ポンポコ団のキングの激安フルコースレシピ!肉料理:包み牛カツ~泡しょう油添え~!

作り方

1.牛ヒレ肉を2cmの幅で切ります

2.塩・コショウ・薄力粉をふりかけます。

3.食パンを薄く横から切ります。

4.牛肉を溶き卵でまぶし、食パンで包みます。

5.160℃の油で揚げます。

6.油から取り出したら、余熱で熱を入れていきます。

泡しょう油をつくります。

7.ビスコスター(液体を泡状にする粉末)と卵白としょう油を入れて、カプチーノミキサーで混ぜていきます。

8.カツを切って、泡しょう油を盛りつけ、ワサビを添えて完成です!

「家事ヤロウ」ポンポコ団のキングの激安フルコースレシピ!ご飯:溶き卵かけご飯!

作り方

1.ごはんに、生卵を入れ、白だしをかけて混ぜます。

2.フライパンに、1を混ぜながら半焼きにします。

3.粗熱をとり、紙パックでつくった筒に通して筒をとります。(卵ご飯が円柱に立ちます。)

4.半分くらい食べたところで、ウエルカムドリンクの出汁をかけてお茶漬けにして食べます。

「家事ヤロウ」ポンポコ団のキングの和食フルコースレシピ!デザート:生大福アイス!

材料

100円アイス

片栗粉

グラニュー糖

熱湯

きな粉

黒蜜

作り方

1.片栗粉とグラニュー糖を混ぜます。

2.熱湯を加えて混ぜて、餅の皮にします。(ダマにならないように熱湯は少しずつ入れます。)

3.溶いた片栗粉を冷まします。

4.冷ました片栗粉を、アイスの上にかけ、その上にきな粉と黒蜜をかけて完成です!

まとめ:「家事ヤロウ」 ポンポコ団のキングの激安フルコースレシピ!グランメゾンキング!

ここでは、「家事ヤロウ」の 「グランメゾンキング」 (シェフ : ポンポコダンのキング )の 和食フルコースのレシピを紹介します。

ぜひ作ってみてください!

おすすめの記事