激辛鍋

2020年2月3日放送の「ヒルナンデス」で、女性に大人気の美容健康鍋ともいわれる、赤からのウマ辛鍋が紹介されました。ここでは、「ヒルナンデス」で紹介された赤からのウマ辛鍋の旨さの魅力、美容健康の魅力、女性に大人気のポイント、名物客の食べ方を紹介します。

「ヒルナンデス」「赤から」のウマ辛鍋! 名古屋で生まれた魅力鍋?

2020年2月3日放送のヒルナンデスで、激辛好きにはたまらない「赤から」が紹介されました。

名古屋で鍋の定番として愛されている「赤から鍋」と鶏セセリをメインにしたお店「赤から」。一度食べたらクセになる辛くて旨い「赤から鍋」をはじめ、名古屋発祥の居酒屋「赤から」の魅力とは何でしょうか。

赤から」は、気軽に入れる居心地の良い空間を目指して、愛知県名古屋市に一号店を出店しました。

2003年8月より甲羅グループにて展開しています。

2020年2月現在、直営とフランチャイズ店をあわせると全国で280店以上。立地に応じてレトロタイプやモダンタイプなど店舗スタイルも異なります。

駅周辺にあり、気軽に辛い物が食べられることも大きなポイントで、女性客が多いのも特徴の一つです。

看板メニューの「赤から鍋」は、野菜やお肉がたっぷり入った具材に、しっかりコクのあるスープで一度食べたらやみつきの鍋です。

辛さは好みに合わせて選べるので、老若男女問わず幅広い層から支持されています。

一品料理では、お店が太鼓判を押す「鶏セセリ焼き」や、名古屋伝統の「手羽先」などがおすすめ。

「ヒルナンデス」赤からのウマ辛スープ鍋!辛いだけではなくクセになる味?

一番人気の「赤から鍋」一度食べればリピート率ナンバーワンなのもうなずけます。

「赤から」で提供する料理の、名古屋ならではのクセになる味付けは、名古屋のみならず全国的にも評価が高いです。

特に「赤から鍋」のこの刺激的な辛さと深みのある美味しさにやみつきになってしまう人が続出です。

美味しさの秘密は、赤味噌と赤唐辛子に数種類のスパイスをブレンドしたスープです

。基本の具材は白菜・にら・もやし・豆腐・油揚げ・つくね・豚肉・ホルモンが入っていますが、トッピングも可能です!

「ヒルナンデス」赤からのウマ辛スープ鍋!辛さは選べる?

辛さが、11段階から選べるのも人気です。

辛くてダイエットにも良さそうと女性にも人気が高いです。

本当に辛いので、はじめは一番人気の3番がおすすめです。

10番は、悲しくないのに涙が出るという激辛です。

辛さに自信がある方は辛味噌を無料で追加できます。

「ヒルナンデス」赤からのウマ辛スープ鍋!気軽さと高コスパ?

居酒屋ならではの入りやすさはもちろんのこと、大人数での宴会やカップルでのデートなどあらゆるシーンで使えるのも好評です。

お店によって内装やメニューの違いもあり、プランに合わせた使い方ができます。

そして、なんといっても圧倒的なコストパフォーマンスの高さは魅力です。

社会人だけではなく、学生でも気軽に楽しめる価格設定で一気に人気が急上昇しました。

そして、味の良さやボリュームも満点です。

「ヒルナンデス」「赤から」のウマ辛鍋!基本的な食べ方は?

「赤から」の基本的な食べ方の流れを紹介します。

料理のオーダーもこのこだわりの食べ方の流れがおすすめです。

1.備え付けのコンロで焼肉!

赤からには鍋と焼肉の両方が楽しめるコンロが備え付けられています

ここで初めに焼肉をしてお鍋に移るのが一般的です。

焼き物メニューでおすすめなのが「鶏セセリ」です。「赤から鍋」と並んで名物のセセリは、秘伝のタレがしっかりとしみ込んだピリ辛に仕上がっています。セセリならではのぷりぷり触感が堪能できる一品です。

2.「赤から鍋」を楽しむ!

焼肉を楽しんだら網を外して、「赤から鍋」をセットします。

ほどよい辛さとコクの深いスープの絶妙なバランスがやみつきです!

3、鍋の汁でシメを堪能!

鍋といえば欠かせない〆は、雑炊、チーズリゾット、きしめん、ラーメンの中から選択できます。

おすすめの〆はチーズリゾットでしょう。

「ヒルナンデス」赤からのウマ辛スープ鍋!ヒルナンデスで紹介された名物客の食べ方は?

ヒルナンデスは、店員さんもみんな知っている名物客の朝倉さんが登場しました。

朝倉さんは、いわゆる激辛マニアです

赤きゅう、鶏せせり焼き、激辛8番鍋と追加の粉唐辛子をオーダーしました。

そして、赤からコインという、期間限定でもらえるコインでビールを飲みます。

激辛鍋のスープが、具材の油揚げ、ニラ、豚バラ、豆腐、白菜、もやし、白ネギ、牛ホルモン、つくねにしみこみます。

つくねは、名古屋コーチンです。

特製みそをベースに、豆板醤・コチュジャン・カイエンペッパーなど32種類のスパイスが入っています。

朝倉さんは、激辛鍋のスープに、激辛のカイエンペッパーを入れて楽しみます

追加注文は、油揚げ、つくね、牛ホルモン、ニラそして10番の激辛スープです!

油揚げに、激辛スープを存分に吸い込ませます。

それを美味しそうに、食べていました。

見ているだけでも、相当辛そうでした!

まとめ:「ヒルナンデス」「赤から」のウマ辛鍋!女性に大人気の美容健康鍋?

ここでは、「ヒルナンデス」で紹介された赤からのウマ辛スープ鍋の旨さの魅力、美容健康の魅力、女性に大人気のポイント、名物客の食べ方を紹介しました。

激辛、だけど食べたくなるクセになる味!

絶妙な赤から鍋!やはり惹かれてしまいますね!

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