春野菜のだし巻き

2020年6月23日放送「ヒルナンデス」で、ヒルトンお台場ホテル「さくら」伝授のカステラ玉子焼きのレシピが紹介されました。ここでは、「ヒルナンデス」で紹介された、ヒルトンお台場ホテル「さくら」伝授のカステラ玉子焼きの作り方についてまとめました。

「ヒルナンデス」カステラ玉子焼きの作り方!

材料

みりん 大さじ1

卵(L玉) 4個

上白糖 100g

薄口しょうゆ 大さじ1

むきえび 90g

大和芋 40g

作り方

1.大和芋をすりおろします。

2.むきえびをミキサーでつぶします。

3.2のミキサーに、上白糖、薄口しょうゆ、みりん、大和芋を入れて、攪拌します。

4.卵を加えて、再びミキサーで混ぜます。

5.さらに、黄身を入れてミキサーで白っぽくなるまで攪拌します。

6.炊飯器の内釜に、サラダ油を塗りこみ、卵液を入れて、早炊ボタンを押して加熱します。(焼きが足らないときは、再び早炊きボタンを押してください。)

7.炊飯器から取り出し、器に盛って完成です。

まとめ:「ヒルナンデス」カステラ玉子焼きの作り方!ヒルトンお台場「さくら」が伝授!

ここでは、「ヒルナンデス」で紹介された、ヒルトンお台場ホテル「さくら」伝授のカステラ玉子焼きの作り方についてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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