2020年6月23日放送「ヒルナンデス」で、ヒルトンお台場ホテル「さくら」伝授のカステラ玉子焼きのレシピが紹介されました。ここでは、「ヒルナンデス」で紹介された、ヒルトンお台場ホテル「さくら」伝授のカステラ玉子焼きの作り方についてまとめました。
「ヒルナンデス」カステラ玉子焼きの作り方!
材料
みりん 大さじ1
卵(L玉) 4個
上白糖 100g
薄口しょうゆ 大さじ1
むきえび 90g
大和芋 40g
作り方
1.大和芋をすりおろします。
2.むきえびをミキサーでつぶします。
3.2のミキサーに、上白糖、薄口しょうゆ、みりん、大和芋を入れて、攪拌します。
4.卵を加えて、再びミキサーで混ぜます。
5.さらに、黄身を入れてミキサーで白っぽくなるまで攪拌します。
6.炊飯器の内釜に、サラダ油を塗りこみ、卵液を入れて、早炊ボタンを押して加熱します。(焼きが足らないときは、再び早炊きボタンを押してください。)
7.炊飯器から取り出し、器に盛って完成です。
まとめ:「ヒルナンデス」カステラ玉子焼きの作り方!ヒルトンお台場「さくら」が伝授!
ここでは、「ヒルナンデス」で紹介された、ヒルトンお台場ホテル「さくら」伝授のカステラ玉子焼きの作り方についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!