ハンバーグ
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2021年2月17日放送「ホンマでっかTV」では、レタスクラブ編集長の前田雅子さんが、手を汚さず下ごしらえも超時短なパッカンステーキの作り方を紹介しました。ここでは、「ホンマでっか」でレタスクラブ編の前田雅子集長が紹介した、手を汚さず超時短なハンバーグのような、パッカンステーキのレシピ(作り方)についてまとめました。

「ホンマでっかTV」パッカンステーキのレシピ!

手を汚さず、洗い物も最小限で済む、ハンバーグより肉肉しく美味しい、噛む時間も長い時短メニューです!

材料

合いびき肉: 適量

トマト: 適量

クレソン: 適量

バター: 15g

おろしニンニク; 1/2片

しょう油; 小さじ2

みりん: 小さじ2

粗びき黒コショウ:  少々

塩: 小さじ1/3

作り方

1.パックのまま、合いびき肉に、塩と粗びき黒コショウをかけます。

2.パックにある合い挽き肉に、上からラップを被せて空気を抜きながら成型します。

3.熱したフライパンに、そのままパックから入れて、約2分焼きます。

4.ひっくり返して、蓋をして約6分蒸し焼きにして、熱した挽肉を皿に移します。

5.空いたフライパンに、おろしニンニク・バター・しょう油・みりんを入れて混ぜ合わせて熱を入れ、4にかけます。

6.トマトとクレソンをつけあわせて完成です!

まとめ:「ホンマでっかTV」パッカンステーキのレシピ!手を汚さず超時短なハンバーグ?

ここでは、「ホンマでっか」でレタスクラブ編の前田雅子集長が紹介した、手を汚さず超時短なハンバーグのような、パッカンステーキのレシピ(作り方)についてまとめました。

たった10分間でできます!

ぜひ参考にしてみてください!

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