2021年2月17日放送「ホンマでっかTV」では、レタスクラブ編集長の前田雅子さんが、手を汚さず下ごしらえも超時短なパッカンステーキの作り方を紹介しました。ここでは、「ホンマでっか」でレタスクラブ編の前田雅子集長が紹介した、手を汚さず超時短なハンバーグのような、パッカンステーキのレシピ（作り方）についてまとめました。
「ホンマでっかTV」パッカンステーキのレシピ！
手を汚さず、洗い物も最小限で済む、ハンバーグより肉肉しく美味しい、噛む時間も長い時短メニューです！
材料
合いびき肉： 適量
トマト： 適量
クレソン： 適量
バター： 15g
おろしニンニク； 1/2片
しょう油； 小さじ２
みりん： 小さじ２
粗びき黒コショウ: 少々
塩： 小さじ1/3
作り方
１．パックのまま、合いびき肉に、塩と粗びき黒コショウをかけます。
２．パックにある合い挽き肉に、上からラップを被せて空気を抜きながら成型します。
３．熱したフライパンに、そのままパックから入れて、約2分焼きます。
４．ひっくり返して、蓋をして約6分蒸し焼きにして、熱した挽肉を皿に移します。
５．空いたフライパンに、おろしニンニク・バター・しょう油・みりんを入れて混ぜ合わせて熱を入れ、4にかけます。
６．トマトとクレソンをつけあわせて完成です！
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まとめ：「ホンマでっかTV」パッカンステーキのレシピ！手を汚さず超時短なハンバーグ？
ここでは、「ホンマでっか」でレタスクラブ編の前田雅子集長が紹介した、手を汚さず超時短なハンバーグのような、パッカンステーキのレシピ（作り方）についてまとめました。
たった10分間でできます！
ぜひ参考にしてみてください！
