2020年4月17日放送「ノンストップ」の坂本昌行のOne Dishで、ホタルイカめしのレシピ（作り方）を公開しました。ここでは、「ノンストップ」で紹介されたもちもホタルイカめしのレシピ（作り方）についてまとめました。
「ノンストップ」ホタルイカめしのレシピ！
材料（３～4人分）
米 2合
ゆでホタルイカ 300g
しょう油 大さじ1/2
万能ねぎ（小口切り） 8本
Ａ
ショウガ（2cm長さの細切り） 20g
塩 小さじ1/3
酒 大さじ２
水 １と3/4カップ
B
ショウガ（千切り） 10g
みりん 大さじ2
酒 大さじ１
砂糖 大さじ1
作り方
１．米を研いでザルにあげ、30分置きます。
２．土鍋に米とＡを加えて軽く混ぜ、強火にかけます。
３．沸騰したら火を弱めて13分加熱し、10秒ほど強火にしたら火を止め、15分蒸らします。
４．ホタルイカは目を除きます。
５．フライパンにＢを入れて火にかけ、ふつふつしてきたらホタルイカを加え、2分ほど炒め煮にし、端に寄せてあいたところにしょう油を入れます。
６．香ばしくなったら火を止め、小口切りにした万能ねぎの2/3量を加えて混ぜます。
７．炊きあがったご飯に６．を加えて混ぜます。
８．お茶碗に盛り付け、残りの小口切りした万能ねぎをちらしたら完成です。
まとめ：「ノンストップ」ホタルイカめしのレシピ！坂本昌行のOne Dish！
ここでは、「ノンストップ」で紹介されたもちもホタルイカめしのレシピ（作り方）についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
