イワシ焼き

2020年4月19日放送「男子ごはん」で、アンコールとして、イワシのチーズ焼きのレシピが紹介されました。ここでは、「男子ごはん」で栗原心平さんが伝授した、イワシのチーズ焼きのレシピについてまとめました。

「男子ごはん」イワシのチーズ焼きのレシピ!

材料(2人分)

イワシ(3枚におろしたもの) 4尾分

ピザチーズ 80g

にんにく(みじん切り) 1片分

塩 小さじ1/3

黒コショウ 適量

オリーブオイル 大さじ1

パセリ(みじん切り) 適量

作り方

1.イワシの身の方に塩、黒コショウを振ります。

2.熱したホットプレートにオリーブオイル(大さじ1)を引き、皮目が下になるようにイワシを並べます。

3.焼き目が付いたら裏返し、両面を焼きます。

4.イワシの上にみじん切りにしたにんにく(1片分)を散らし、イワシとイワシの間や端にピザチーズ(80g)をかけます。

5.フタをして蒸し焼きにします。

6.チーズが溶けたら、みじん切りにしたパセリ・黒コショウをふって完成です。

まとめ:「男子ごはん」イワシのチーズ焼きのレシピ! 栗原心平がホットプレート料理伝授!

ここでは、「男子ごはん」で栗原心平さんが伝授した、イワシのチーズ焼きのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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