2020年2月18日放送「教えてもらう前と後」で、いつものご飯×あるものを丸ごと炊飯器で炊く=絶品ご飯なるレシピ(材料・作り方)が公開されました。ここでは、「教えてもらう前と後」で紹介された丸ごと炊飯器料理!レシピ(材料・作り方)を紹介します。
目次
「教えてもらう前と後」丸ごと炊飯器料理! 「タマネギの丸ごとご飯」のレシピ!
新タマネギを炊飯器にいれるだけで、ご飯が美味しくなります。
なぜタマネギでご飯が美味しくなるのでしょうか?
料理研究家のジョーさんによれば、タマネギのデンプン質が時間をかけて加熱されると、甘く感じられるようになり、これがご飯とすごく相性がいいとのことです。
しかも、タマネギの硫化アリルは血液サラサラ効果が期待できます。
水に溶ける硫化アリルをご飯がすうので、逃さず食べることができます。
タマネギ丸ごとご飯のレシピ(作り方)
1.米2合にコンソメ(大さじ1)しょう油(大さじ2)を加えます。
2.規定量(2合の目盛)まで水を入れ混ぜます。
3.上下をカットしたタマネギを丸ごと炊飯器の真ん中に入れます。
4.焚き上がりにバターを加え、しゃもじで混ぜたら完成です!
お好みで、粉チーズや黒コショウをかけるのもありです。
「教えてもらう前と後」丸ごと炊飯器料理! 「冷凍餃子丸ごとご飯」のレシピ!
餃子には、具に野菜や肉のうま味が詰まっています。
餃子のうま味がお米の一つ一つにしみわたります。
冷凍餃子丸ごとご飯のレシピ(作り方)
1.米2合に鶏ガラスープの素(大さじ1)ポン酢(大さじ3)を加えます。
2.規定量(2合の目盛)まで水を入れ軽く混ぜます。 .
3.冷凍餃子(6~8個)をそのまま入れます。
4.炊き上がったら、餃子を崩して混ぜます。
5.お好みで青ネキとゴマ油(適量)をかけて完成です!
「教えてもらう前と後」丸ごと炊飯器料理! 「カマンベールチーズ丸ごとご飯」のレシピ!
カマンベールチーズは白カビに覆われているので、加熱しても形を保ちます。
しゃもじを入れた時に、初めてチーズが溢れて出てきます!
「カマンベールチーズ丸ごとご飯」のレシピ
1.米(2合)にしょう油(大さじ1)牛乳(100ml)に少なめの水(290mi)を入れ混ぜます。
2.小さく切ったベーコン(50g)とカマンベールチーズ(1個)を入れます。
3.炊き上がれば完成です!
ミシュラン一つ星のシェフも絶賛のリゾット風ご飯です!
まとめ:「教えてもらう前と後」丸ごと炊飯器料理!レシピ(材料・作り方)は?
ここでは、「教えてもらう前と後」で紹介された丸ごと炊飯器料理!レシピ(材料・作り方)を紹介しました。
ぜひ作ってみてください!