2020年6月10日放送「スッキリ」で、料理研究家の井澤由美子さんが、免疫力があがる、ヨーグルトキムチのふるふる豆乳スープのレシピが紹介されました。ここでは、「スッキリ」で紹介された、ヨーグルトキムチのふるふる豆乳スープのレシピについてまとめました。
「スッキリ」ヨーグルトキムチのふるふる豆乳スープのレシピ！
材料
キムチ 適量
ヨーグルト 適量
黒酢 大さじ1
しょう油 小さじ2
豆乳 200cc
かつお節 適量
刻みネギ 適量
ごま油 適量
作り方
１．ボウルに、ヨーグルトとキムチを入れて混ぜ合わせます。
２．カップ状の器に、しょう油小さじ2と黒酢大さじ1を入れます。
３．2のカップに温めた豆乳200ccを注ぎ入れます。豆乳は黒酢で、凝固反応が起こりプルプルになります。
４．3に、1の混ぜ合わせたキムチヨーグルトを入れます。（乳酸菌は、60℃以上で死滅するので温めないでください。）
５．カツオ節や刻みネギをふりかけ、最後にごま油をかけて完成です！
まとめ：「スッキリ」ヨーグルトキムチのふるふる豆乳スープのレシピ！免疫力アップ！
ここでは、「スッキリ」で紹介された、ヨーグルトキムチのふるふる豆乳スープのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
