2020年4月7日放送「あさイチ」のチューブ調味料特集で、変わり種チューブ調味料やご当地チューブが紹介されました。ここでは、「あさイチ」で紹介された、変わり種チューブ調味料やご当地チューブ、ごへいたれ・ごまだし・からし明太子とアボカド等についてまとめました。
目次
「あさイチ」変わり種チューブ調味料やご当地チューブ調味料？
2020年4月7日放送「あさイチ」のチューブ調味料特集で、変わり種チューブ調味料やご当地チューブが紹介されました。
大阪府が行った家庭における食品ロスの実態調査で、「最も多く廃棄される食品」と不名誉な結果となった「チューブ調味料」。
「使い方が限られる」ことや「気づかないうちに消費期限切れになっている」ことなどが、その原因だといいます。
しかし、実は「チューブ調味料」、使い方次第では、まだまだ、大きな可能性を秘めていて、料理の下ごしらえに使えば、素材のうまみを引き出したり、調理時間の節約にもなります。
近年では「パクチー」や「安納芋」など、変わり種チューブ調味料も続々誕生しています。
地域限定の「ご当地チューブ調味料」も登場しています。
ここでは、「あさイチ」で紹介された、変わり種チューブ調味料やご当地チューブについてまとめました。
「あさイチ」ご当地チューブ調味料！岐阜のくるみごへいたれ ！
岐阜県：五平餅のタレ
岐阜県東濃地方につたわる、五平餅のたれ。味噌、醤油屋が作る本格派のたれです。
くるみ、ごま、ピーナッツなどをたっぷりと使った甘辛味で、添加物などは使用しておりません。
五平餅に限らず様々なお料理にお使いいただける万能たれとして人気です。おでんや焼きナス、しゃぶしゃぶや和え物などと一緒に召し上がるのがオススメです。
「あさイチ」ご当地チューブ調味料！大分のごまだし！
大分県：ごまだし
大分県の郷土料理で使われる調味料です。
うどんの出汁として使ったり、グラタンなどに入れても、ごまの風味がきいて、美味しく、おススメです。
「あさイチ」ご当地チューブ調味料！福岡のからし明太子とアボカド！
福岡県：からし明太子とアボカド
からし明太子にアボカドを混ぜた異色の組み合わせ！
パスタにからめたり、パンにつけたり、様々な食べ方があって人気です！
まとめ：「あさイチ」ご当地チューブ調味料？ごへいだれ・ごまだし・からし明太子とアボカド！
ここでは、「あさイチ」で紹介された、変わり種チューブ調味料やご当地チューブについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
