南蛮エビ丼

2020年2月15日放送「ズームインサタデー」で、新潟の南蛮エビ丼・絶品回転寿し・味噌ラーメンが紹介されました。ここでは、 「ズームインサタデー」 紹介された、 新潟の南蛮エビ丼・絶品回転寿し・味噌ラーメンの特徴や営業時間やアクセス等をまとめました。

「ズームインサタデー」新潟の「鮨割烹 いじま」の南蛮エビ丼定食!

鮨割烹 いじま」は、古くからの漁師町でもある新潟市北区の松浜地区で、目の肥えた地元の常連や観光客に愛され続けているお店です。

その日市場にあがった新鮮な旬の魚介を7種類ほど盛り込み、季節ごとに彩りを変えるすし丼は、宝石箱をイメージして盛り付けたという人気メニューです。

もちろん、味も量も満足確実。店内はカウンターのほかに、小上がり、お座敷もあります。

番組では、南蛮エビ丼(大盛)2900円を実食しました。

南蛮エビは、11月~2月が旬です。

南蛮エビは、身も大きく、食感もねっとりしていて、甘味も強く最高です。

酢飯の上に、獲れ立ての南蛮エビが20匹以上ひき詰められます。

写真映えする超絶丼です!

店名: 鮨割烹 いじま
住所: 新潟県新潟市北区松浜本町2-16-10
電話: 025-259-5678
アクセス
新新バイパス(国道7号)の濁川インターから車で約3分
新潟空港から車で約5分
新崎駅から3,127m
営業時間: 11:00~13:30 16:00~21:30
定休日: 不定休

「ズームインサタデー」新潟の「廻転寿司 弁慶」 で絶品鮨!

佐渡廻転寿司 弁慶は、四季折々に旬の魚介を楽しめるのが佐渡の魅力。水揚げされたその朝一番の魚介をプロの目で選び、独自のルートで仕入れます。

新潟では知らない人はいないという人気店です。

佐渡は有数の漁場になります。

世界農業遺産に登録された佐渡。トキの野生復帰をめざし、島ぐるみで田んぼの減農薬にとりくんでいます。

美しい大地から収穫された佐渡産コシヒカリは、ふっくら艶やかに炊き上がります。安心で美味しいシャリが弁慶の自慢です。

食べログの回転寿し部門1位で、県外から多くの人が集まります。

店名: 廻転寿司弁慶 新潟ピア万代店                       

住所: 新潟県新潟市中央区万代島2-4 ぴあ万代
電話: 025-255-6000
アクセス
•JR新潟駅より、約2km
※バスでお越しの方はJR・新潟駅前ターミナル6番線「臨港線」を乗車して「宮浦中学前」で下車(運賃200円)をご利用下さい。
•新潟空港より、約6.5km
•高速道路をご利用の場合
◦北陸自動車道-新潟西IC(新潟バイパス)-紫竹山インターより、約10分
◦磐越自動車道-新潟中央JCT-新潟亀田ICより、約15分
◦日本海東北自動車道-新潟亀田ICより、約15分
※所用時間は、交通事情により異なります。
営業時間: 10:30~21:00
定休日: 水曜(祝日の場合翌日)

「ズームインサタデー」新潟の「東横」で新潟濃厚味噌ラーメン!

新潟出張の夜、新潟5大ラーメンの一つ新潟濃厚味噌ラーメンの名店、ラーメン 東横を訪れていました。

ラーメン 東横は、昭和53年創業の老舗です。

味噌を作って110年以上の石山味噌醤油を軸に​香り豊かなみそダレを作っています。

みそラーメンには惜しむことなくこのタレを使用しています

大変濃いみそのスープで、割りスープが一緒に出てきて、割って食べていくとのことです。

東横のみそラーメンと言えばすり鉢丼で、暖かみのある土と擦り目です。

東横の麺は、新潟県産米粉を使用したこだわりの自社製麺です。

味の濃い味噌の濃厚スープには、極太多加水のストレート麺がよく合います。

メインのみそらーめんのメニューはみそラーメン、野菜が多い野菜みそラーメン、大きなチャーシューなどの入った特製みそラーメン、そして特製野菜みそラーメンとあります。

それ以外にも醤油ラーメン、肉ラーメン。 

唐揚げ、油淋鶏、春巻き、餃子など一品料理も豊富です。

店名: 東横 愛宕店
住所: 新潟県新潟市中央区愛宕2-2-3
電話: 025-282-2838
アクセス
女池インターから車で3分
大きな駐車場有り
関屋駅から2,254m
営業時間: 11:00~22:00(21:30L.O.)
定休日: 無休

まとめ:「ズームインサタデー」新潟の南蛮エビ丼・回転寿し・味噌ラーメン!

ここでは、 「ズームインサタデー」 紹介された、 新潟の南蛮エビ丼・絶品回転寿し・味噌ラーメンの特徴や営業時間やアクセス等を紹介しました。

ぜひ訪れてみてください!

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