そら豆のフリット
そら豆のフリット

2021年5月23日放送【ニノさん】で、俳優の中村倫也さんのリクエストそら豆を使って、日本酒バルAKA-KUMA店主の赤星慶太さんが、そら豆のフリットのレシピを紹介しました。ここでは、5月23日放送【ニノさん】で日本酒バルAKA-KUMA店主の赤星慶太さんが紹介した、そら豆のフリットのレシピについてまとめました。

【ニノさん】そら豆のフリットのレシピ!

材料

そら豆

薄力粉

天ぷら粉

カレーパウダー

タイムパウダー

ヨーグルト

マヨネーズ

エクストラバージンオイル

レモン

作り方

1.そら豆に薄力粉をまぶします。

2.水に溶かした天ブラ粉に、カレーパウダーとタイムパウダーを入れます。

3.薄力粉をまぶしたそら豆を、2の天ぷら粉に入れます。

4.天ぷら粉とからめたら、150~160度の油で揚げます。沈んでいたそら豆が上がってきたら、器にとってください。

5.ソースをつくります。ヨーグルトに、ヨーグルトよりちょっとだけ少ないぐらいのマヨネーズを入れ、カレーパウダーとタイムパウダー、塩コショウを入れてかき混ぜて、エクストラバージンオイルをかけてソースの完成です。

6.揚げたそら豆にレモンをかけ、ディップを添えて完成です。

まとめ:【ニノさん】そら豆のフリットのレシピ!日本酒バルAKA-KUMA店主が伝授!5月23日

ここでは、5月23日放送【ニノさん】で日本酒バルAKA-KUMA店主の赤星慶太さんが紹介した、そら豆のフリットのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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