2021年2月26日放送【たけしのニッポンのミカタ】で、ポン酢にどはまり主婦の藤島琴弥さんが、おすすめのご当地ポン酢のお取り寄せを紹介しました。ここでは、2月26日放送【ニッポンのミカタ】のおすすめのご当地ポン酢、何にでもかけたくぽん酢・浜守の塩ぽん・いしりポン酢・旭ポンズのお取り寄せについてまとめました。
目次
【ニッポンのミカタ】ご当地ポン酢お取り寄せ！旭食品（大阪）の旭ポンズ！
旭ポンズ（大阪府・旭食品）の 360ml 680円（税別）
芳醇かつ濃厚な味わいのダシと、味を引き締める柑橘の香りで、料理の味を豊かにしてくれます。
おみやげで貰ったポン酢…
— プレクラ💫 (@pwmjatglqoga) May 29, 2020
『旭ポンズ』
有名らしいけど初めて見た😊
スダチの酸味がいい😆✨
サッパリ🤗✨🎶#旭ポンズ #ポン酢 pic.twitter.com/aKXbOS0Z3o
旭ポンズは、利尻昆布や、徳島の特定生産者が丹精込めて育てた柑橘果実など、厳選された素材で作られています。
出汁・柑橘・しょう油が濃いめで、パンチがあります。
鍋料理などのつけダレから、焼き料理の調味など幅く利用できます。
【ニッポンのミカタ】ご当地ポン酢お取り寄せ！カネイシ（石川）のいしりポン酢！
いしりポン酢（石川県・カネイシ） 120ml 540円（税込）
「#いしり」ってどうやって使う？
— 有限会社カネイシ【公式】 (@kaneishicom) October 5, 2019
って、よく聞かれますが、そもそもいしりは #隠し味 に使う調味料です。メインとしてドバ～っと使わず、ツユやタレには元々の味付けに5～10%程度加えても旨みを実感できると思います。#カネイシ #いしりって何？ #いしりレシピ #いしりぽん酢 pic.twitter.com/wzfIaMkh5b
いしり（いしる）は、能登の風土が生み出した長期発酵食品です。
カネイシの「いしりぽん酢」は、3種類の柑橘と、 能登の魚醤・いしり、こだわりの本醸造醤油をベースに、 鰹と昆布のダシを贅沢に使った 万能調味料です。
いしりをはじめとした、 たくさんの旨み成分が絶妙に配合されたことによって、 爽快で深いコクのある味わいです。
能登のおぎ湾のイカの魚醤が入った、風味が強く、くせになるポン酢です。
刺身やアジの干物や炊き込みご飯、そしてぶっかけうどんにもよく合います。
魚醬のうま味と柑橘の爽やかさがマッチしています。
【ニッポンのミカタ】ご当地ポン酢お取り寄せ！&MaKoFoodの何にでもかけたくぽん酢！
何にでもかけたくぽん酢（福岡県・&MaKoFood） 200ml 880円（税別）
通称、【何ぽん】です。
化学調味料不使用、国産ニンニクと福岡県産醤油で作った『何にでもかけたくなるポン酢』は、かけるだけで味がアップします。
にんにくの香りを絶たせるために、かつお節や昆布やしいたけは使っていません。
火にかけるとにんにくの香りが立ちます。
ハンバーグ・焼肉・餃子・刺身・唐揚げ・コロッケ、または冷ややっこ、キャベツ、きゅうり、トマトなどシンプルな食材にもよく合います。
野菜炒めや和風パスタにも使えます。
【ニッポンのミカタ】ご当地ポン酢お取り寄せ！浜守の塩ぽん！
浜守の塩ぽん（島根県・浜田の海で生活する会） 220ml 700（税込）
ライフセイバーが作ったポン酢です。
浜守の藻塩ベースに作られたあっさりとしたポン酢です。
この「浜守の塩ポン酢」は、藻塩の持つまろやかさが十分にいかされ、ゆずの香りもきいてサッパリ・爽やかな味に仕上がっています。
酢のすっぱさが苦手な方にはおススメの塩ポン酢です。
水炊き等鍋料理のつけだれとして、焼肉のたれ、魚のフライやアイスクリームのソースとしてもよく合います。
まとめ：【ニッポンのミカタ】ご当地ポン酢お取り寄せ！何ぽん・浜守の塩ぽん・いしりポン酢？
ここでは、2021年2月26日放送【ニッポンのミカタ】のおすすめのご当地ポン酢、何にでもかけたくぽん酢・浜守の塩ぽん・いしりポン酢・旭ポンズのお取り寄せについてまとめました。
是非参考にしてください！
