ポン酢
ポン酢

2021年2月26日放送【たけしのニッポンのミカタ】で、ポン酢にどはまり主婦の藤島琴弥さんが、おすすめのご当地ポン酢のお取り寄せを紹介しました。ここでは、2月26日放送【ニッポンのミカタ】のおすすめのご当地ポン酢、何にでもかけたくぽん酢・浜守の塩ぽん・いしりポン酢・旭ポンズのお取り寄せについてまとめました。

【ニッポンのミカタ】ご当地ポン酢お取り寄せ!旭食品(大阪)の旭ポンズ!

旭ポンズ(大阪府・旭食品)の 360ml 680円(税別)

芳醇かつ濃厚な味わいのダシと、味を引き締める柑橘の香りで、料理の味を豊かにしてくれます。

旭ポンズは、利尻昆布や、徳島の特定生産者が丹精込めて育てた柑橘果実など、厳選された素材で作られています。

出汁・柑橘・しょう油が濃いめで、パンチがあります。

鍋料理などのつけダレから、焼き料理の調味など幅く利用できます。

【ニッポンのミカタ】ご当地ポン酢お取り寄せ!カネイシ(石川)のいしりポン酢!

いしりポン酢(石川県・カネイシ) 120ml 540円(税込)

いしり(いしる)は、能登の風土が生み出した長期発酵食品です。

カネイシの「いしりぽん酢」は、3種類の柑橘と、 能登の魚醤・いしり、こだわりの本醸造醤油をベースに、 鰹と昆布のダシを贅沢に使った 万能調味料です。

いしりをはじめとした、 たくさんの旨み成分が絶妙に配合されたことによって、 爽快で深いコクのある味わいです。

能登のおぎ湾のイカの魚醤が入った、風味が強く、くせになるポン酢です。

刺身やアジの干物や炊き込みご飯、そしてぶっかけうどんにもよく合います。

魚醬のうま味と柑橘の爽やかさがマッチしています。

【ニッポンのミカタ】ご当地ポン酢お取り寄せ!&MaKoFoodの何にでもかけたくぽん酢!

何にでもかけたくぽん酢(福岡県・&MaKoFood 200ml 880円(税別) 

通称、【何ぽん】です。

化学調味料不使用、国産ニンニクと福岡県産醤油で作った『何にでもかけたくなるポン酢』は、かけるだけで味がアップします。

にんにくの香りを絶たせるために、かつお節や昆布やしいたけは使っていません。

火にかけるとにんにくの香りが立ちます。

ハンバーグ・焼肉・餃子・刺身・唐揚げ・コロッケ、または冷ややっこ、キャベツ、きゅうり、トマトなどシンプルな食材にもよく合います。

野菜炒めや和風パスタにも使えます。

【ニッポンのミカタ】ご当地ポン酢お取り寄せ!浜守の塩ぽん!

浜守の塩ぽん(島根県・浜田の海で生活する会) 220ml 700(税込)

ライフセイバーが作ったポン酢です。

浜守の藻塩ベースに作られたあっさりとしたポン酢です。

この「浜守の塩ポン酢」は、藻塩の持つまろやかさが十分にいかされ、ゆずの香りもきいてサッパリ・爽やかな味に仕上がっています。

酢のすっぱさが苦手な方にはおススメの塩ポン酢です。

水炊き等鍋料理のつけだれとして、焼肉のたれ、魚のフライやアイスクリームのソースとしてもよく合います。

まとめ:【ニッポンのミカタ】ご当地ポン酢お取り寄せ!何ぽん・浜守の塩ぽん・いしりポン酢?

ここでは、2021年2月26日放送【ニッポンのミカタ】のおすすめのご当地ポン酢、何にでもかけたくぽん酢・浜守の塩ぽん・いしりポン酢・旭ポンズのお取り寄せについてまとめました。

是非参考にしてください!


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