2021年2月27日放送【めざましどようび】キクエがキクヨのコーナーで、マグログルメお取り寄せが紹介され、竹内涼真さんも堪能しました。ここでは、【めざまし】で紹介された、松前産本マグロ・もちもちまぐろの生ハムセット・松前本マグロキムチ・天然クロマグロのからすみ・おツナのお取り寄せについてまとめました。
目次
【めざまし】「究極の旨み」松前産本マグロ（さっぽろ松前屋）のお取り寄せ！
「究極の旨み」松前産本マグロ（さっぽろ松前屋）
赤身：2592円 中とろ：3240円 大トロ：2965円/柵（税別）
松前産の本マグロは味・色・脂ののりがよく、大変美味しいマグロです。
マグロの王様といわれるクロマグロの中でも郡を抜いた美味しさで、松前の海の最高峰です。
冷凍で届きます。
ほどよく脂がのって、うま味がたっぷり、とろける食感がたまりません。
竹内涼真さんは、赤身から食べて、ねっとりとした食感に大絶賛でした！
大トロは、上品な脂で口の温度で溶けます。
さっぽろ松前屋通販サイト 「北海道美食通信」 にてご購入可能です！
【めざまし】もちもちまぐろの生ハムセット（木下水産物）のお取り寄せ！
もちもちまぐろの生ハムセットお取り寄せ（木下水産物）5000円（税別）
延縄漁法生まぐろ水揚げ量日本一の和歌山勝浦港は最上級の生まぐろが多く水揚げされます。
その多くの生まぐろのなかより目利きで選び抜いたビンチョウマグロ、最高級ブランド「もちもちまぐろ」を使用し、国立高等専門学校との共同研究で開発した製法により商品化しました。
ビンチョウマグロを独自の製法で水分を調整しもちもち食感にして、うま味を凝縮しました。
プレーン味とハーブ味があります。
竹内涼真さんも、塩分もちょうどいい！と高評価です。
フルーツサラダにもよく合います。
木下水産物株式会社通販サイト にてご購入可能です！
【めざまし】松前本マグロキムチ（上野屋）のお取り寄せ！
松前本マグロキムチ（上野屋）1370円（税別）
天然本マグロキムチ。松前沖で水揚げされた本マグロをふんだんに使って、菜の花と合わせたキムチに仕上げています。
口に入れるとキムチの香りがフワッと広がり、 噛み締めるとシャキシャキした菜の花のクッとした苦みが 程よいアクセントになっています。
ご飯のお供としても、お酒のツマミとしてもおすすめです。
竹内涼真さんも、辛さのバランスが絶妙！と大絶賛です。
上野屋オンラインショップ にてご購入可能です！
【めざまし】天然クロマグロのからすみ（島谷水産）のお取り寄せ！
日本の周囲を回遊するクロマグロは、マグロ類の中でも最高級として知られています。
築地で最高値が付けられる大間のマグロもクロマグロです。
大間を回遊するクロマグロは日本海も回遊し、鳥取県境港にも揚がります。
その天然クロマグロの卵巣を使って作り上げたのがこのからすみです。
からすみは血抜きした卵巣を塩漬けし、塩を揉み出して天日干しにして、そのあと7-10日間塩漬けし、乾燥機と冷蔵庫を2-4週間往復させて乾燥させます。
ペペロンチーノに、細かくくだいたからすみを加えてみてください！
安心堂通販サイト にてご購入可能です！
【めざまし】おつな（自家製ツナ専門店おつな）
おつな（自家製ツナ専門店おつな）1250円～
厳選したビンチョウマグロに、特定スープとオイルを合わせてあります。
味は、ポルチーニ・ドライトマト＆バジル・オーガニック粒マスタード・ガーリック＆オレガノ、プレーン・えごま味噌・実山椒・島唐辛子があります。
柔らかい身から、うま味がいっぱいです！
おつな オンラインショップ にて ご購入可能です！
めざまし：【めざまし】まぐろ生ハム・マグロキムチ・おつな・からすみ・松前産本マグロお取り寄せ！
ここでは、【めざまし】で紹介された、松前産本マグロ・もちもちまぐろの生ハムセット・松前本マグロキムチ・天然クロマグロのからすみ・おツナのお取り寄せについてまとめました。
是非参考にしてください！
