パスタ
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2021年3月25日放送「ノンストップ」のずん飯尾さんのワリカツ飯で、菜の花と糸こんにゃくのペペロンチーノ(ココンチーノ)のレシピが紹介されました。ここでは、2021年3月25日放送「ノンストップ」のずん飯尾ワリカツ飯で紹介された、ココンチーノ(菜の花と糸こんにゃくのペペロンチーノ)のレシピについてまとめました。

【ノンストップ】ココンチーノ(菜の花と糸こんにゃくのペペロンチーノ)のレシピ!

材料

菜の花

ちくわ

糸こんにゃく

牛乳

ニンニク(チューブ)

オリーブオイル

唐辛子

白ワイン

作り方

1.鍋に水を入れて沸かし、塩を入れて、沸いたところで菜の花は30秒ほど塩ゆでをして水気を切ります。余熱で火が通ります。

2.ちくわは、1cm幅ぐらいの食べやすい輪切りにします。

3.鍋にお湯を沸かし、糸こんにゃくを入れて15秒ほどしたところで、水気を切ります。糸こんにゃくの下茹でです。

4.ボウルに牛乳をいれて、卵をいれ混ぜ合わせ、チューブのニンニクを入れてさらに混ぜ合わせます。

5.熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、溶き卵を加えて炒め、別の皿に取り出します。

6.空になったフライパンを再び熱して、オリーブオイルをひいて、唐辛子を加えます。

7.下茹でした菜の花を入れて、塩を加えて炒めます。

8.さらにちくわとニンニクを加えて炒め、下茹でした糸こんにゃくを加えてさらに全体に火が通るように炒めます。

9.白ワインと水を加えて、塩で味を整えて、炒めた卵を加えて炒め合わせたら完成です。

まとめ:【ノンストップ】ココンチーノのレシピ?菜の花と糸こんにゃくのペペロンチーノ!3月25日

ここでは、2021年3月25日放送「ノンストップ」のずん飯尾ワリカツ飯で紹介された、ココンチーノ(菜の花と糸こんにゃくのペペロンチーノ)のレシピについてまとめました。

とてもヘルシーな料理でしたね。

ぜひ参考にしてみてください!

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