クッキング
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2020年5月14日放送「ノンストップ」で、クラシルのめんつゆジュレそば稲荷のレシピを紹介します。ここでは、「ノンストップ」で紹介した、そばアレンジレシピのめんつゆジュレそば稲荷のレシピについてまとめました。

「ノンストップ」めんつゆジュレそば稲荷のレシピ!

材料(2人分)

お稲荷さんの皮 6枚

そば(乾麺) 80g

お湯(茹で用)適量

ミョウガ 1個

白いりごま 小さじ2

「めんつゆジュレ」

めんつゆ(2倍濃縮) 50ml

水 50ml

粉ゼラチン 2g

水(ゼラチン用) 小さじ2

小ねぎ 適量

作り方

1.ミョウガを縦半分にして、5mm幅に切ります。

2.蕎麦を茹で、茹でた蕎麦は流水で冷やします。

3.ボウルに、蕎麦、ミョウガ、白いりごまを入れて混ぜ合わせます。

4.ボウルに粉ゼラチンを水で溶かし、加熱した麺つゆに加え、冷蔵庫で2時間ほど冷やします。

※ジュレの代わりに、そばに麺つゆを絡めるだけでもOKです。

5.お稲荷さんの縁を1cmほど内側に折りこみ、蕎麦を入れます。

6.蕎麦の上に、めんつゆジュレと、小ねぎをトッピングしたら、完成です。

まとめ:「ノンストップ」めんつゆジュレそば稲荷のレシピ!クラシル!

ここでは、「ノンストップ」で紹介した、めんつゆジュレそば稲荷のレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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