かぶ

2020年3月13日放送「ごごナマ」のベストセレクションで、かぶと柿のカプレーゼならぬ、 かぶと柿のかぶレーゼのレシピが紹介されました。ここでは、「ごごナマ」で紹介された、かぶと柿のかぶレーゼのレシピのレシピ(作り方)をまとめました。

「ごごナマ」かぶと柿のかぶレーゼ?まるでスイーツ?

2020年3月13日放送「ごごナマ」のベストセレクションで、かぶと柿のかぶレーゼのレシピが紹介されました。

かぶの新たな可能性を感じられる創作料理です!

写真にとってSNSにアップすれば話題になること間違いなしですね!

ここでは、「ごごナマ」で紹介された、かぶと柿のかぶレーゼのレシピ(作り方)をまとめました。

「ごごナマ」かぶと柿のかぶレーゼのレシピ(作り方)!

フレッシュな生のかぶと柿の甘みが相性抜群な料理です。  

材料(4人分)

分量はすべて適量です。

白いかぶ

種無し柿

モッツァレラチーズ

エキストラバージンオリーブオイル

ハーブソルト 

レモンのしぼり汁

カラフルなようじ

作り方

1.かぶ(白い部分)は、1cm幅の円形にカットし8等分に切ります。

2.ボウルに入れ、塩を振って混ぜておきます。

3.柿も同じように1cm幅の円形にカットし 8等分に切ります。

4.モッツァレラチーズは半分に切ります。

5.かぶ、柿、チーズの順にようじに刺します。

6.レモンのしぼり汁、オリーブオイル、ハーブソルトをかければ完成です!

まとめ:「ごごナマ」かぶと柿のかぶレーゼのレシピ!まるでスイーツ!

ここでは、「ごごナマ」で紹介された、かぶと柿のかぶレーゼのレシピのレシピ(作り方)をまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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