2020年3月13日放送「ごごナマ」のベストセレクションで、かぶと柿のカプレーゼならぬ、 かぶと柿のかぶレーゼのレシピが紹介されました。ここでは、「ごごナマ」で紹介された、かぶと柿のかぶレーゼのレシピのレシピ(作り方)をまとめました。
「ごごナマ」かぶと柿のかぶレーゼ?まるでスイーツ?
2020年3月13日放送「ごごナマ」のベストセレクションで、かぶと柿のかぶレーゼのレシピが紹介されました。
かぶの新たな可能性を感じられる創作料理です!
写真にとってSNSにアップすれば話題になること間違いなしですね!
ここでは、「ごごナマ」で紹介された、かぶと柿のかぶレーゼのレシピ(作り方)をまとめました。
「ごごナマ」かぶと柿のかぶレーゼのレシピ(作り方)!
フレッシュな生のかぶと柿の甘みが相性抜群な料理です。
材料(4人分)
分量はすべて適量です。
白いかぶ
種無し柿
モッツァレラチーズ
エキストラバージンオリーブオイル
ハーブソルト
レモンのしぼり汁
塩
カラフルなようじ
作り方
1.かぶ(白い部分)は、1cm幅の円形にカットし8等分に切ります。
2.ボウルに入れ、塩を振って混ぜておきます。
3.柿も同じように1cm幅の円形にカットし 8等分に切ります。
4.モッツァレラチーズは半分に切ります。
5.かぶ、柿、チーズの順にようじに刺します。
6.レモンのしぼり汁、オリーブオイル、ハーブソルトをかければ完成です!
まとめ:「ごごナマ」かぶと柿のかぶレーゼのレシピ!まるでスイーツ!
ここでは、「ごごナマ」で紹介された、かぶと柿のかぶレーゼのレシピのレシピ(作り方)をまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!