クッキング
クッキング

2020年5月19日放送「あさイチ」のハレトケキッチンのワンプレートランチで、シェン・トウ・ジャンのレシピが公開されました。ここでは、「あさイチ」 で紹介された、シェン・トウ・ジャンのレシピ についてまとめました。

「あさイチ」シェン・トウ・ジャンのレシピ!

材料(2人分)

干しえび 10g

ザーサイ 10g

ネギ 4cm

細ネギ 1/2本

豆乳(無調整) 600ml

しょう油 小さじ2

黒酢 小さじ2

食パン(6枚切り) 2枚

バター 20g

ラー油 適量

作り方

1.干しエビ、ザーサイ、ネギ、細ネギは、みじん切りにします。

2.鍋に豆乳がふつふつとするまで火にかけ、おろします。

3.丼に、しょう油、黒酢を入れ、温めた豆乳をいれ、かきまぜずに30秒おき、表面に膜ができたら、上からそうっと、薬味の干しエビ、ザーサイ、ネギ、細ネギをのせます。

4.トーストしてバターを塗り、ひと口大に切った食パンをのせ、ラー油をかけたら、完成です。

まとめ:「あさイチ」シェン・トウ・ジャンのレシピ!ワンプレートランチ!

ここでは、「あさイチ」 で紹介された、シェン・トウ・ジャンのレシピ についてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

おすすめの記事