バタフライピーティ
バタフライピーティと花びら

2021年2月12日放送「ZIP」のおうちバレンタインの特集で、人気料理インスタグラマーのカワイイ食卓研究家のきゃらきゃらさんが、青のダルゴナコーヒーのバタフライピーレシピを紹介しました。ここでは、「ZIP」できゃらきゃらさんが紹介した、注目のパタフライピーを使用する、青のダルゴナコーヒーのレシピ(作り方)についてまとめました。

「ZIP」青のダルゴナコーヒーのレシピ(作り方)!

最近青色スイーツが注目されています。

青色の正体はバタフライピーというマメ科の植物で、東南アジアではハーブティとして有名です。

バタフライピーじたいには、ほとんど味がないのでどんなスイーツともよく合います!

バタフライピーは、酸性のものに反応し、青色から紫色に変化する性質がありますので、色の変化を楽しむこともできます。

材料

バタフライピーパウダー

砂糖

ホイップクリーム

牛乳

作り方

1.ボウルで、バタフライピーパウダーと砂糖と水を混ぜ合わせます。

2.混ぜ合わせたものに、ホイップクリームを混ぜます。

3.2にレモン汁を加えると、青色から紫色に変わります。

4.牛乳を注いだカップに青いクリームをのせると、青のタルゴナコーヒーの完成です!

まとめ:「ZIP」青のダルゴナコーヒー!バタフライピーレシピをきゃらきゃらが伝授!

ここでは、「ZIP」できゃらきゃらさんが紹介した、注目のパタフライピーを使用する、青のダルゴナコーヒーのレシピ(作り方)についてまとめました。

これはインスタ映え必至です!

ぜひ参考にしてみてください!

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