2022年7月4日放送【ZIP】では、料理研究家の今別府靖子先生やひろのさおり先生が、ラップ活用術を紹介しました。ここでは、7月4日放送【ZIP】で。今別府靖子やひろのさおり先生が紹介した、 ふんわりラップの、 持ち手部分が熱くならないラップのかけ方、かたまりにならないラップの包み方やラップ活用j術についてまとめました。
目次
【ZIP】ラップをふんわりかける方法は？
ふんわりラップの方法
１．片面にラップをピタッとくっつけます。
２．ちょっと余裕をもってたゆませて、周りは容器に密着、中央部分はふんわりゆとりをもたせます。
電子レンジなどであたためる際に、食材の水分は蒸発して膨らむために、爆発しないように余裕を持たせるのが重要です。
【ZIP】持ち手部分が熱くならないラップのかけ方は？
チャーハン等の 持ち手部分が熱くならないラップのかけ方
１．ラップを1枚カットします。
２．カットしたラップを、チャーハンを持った器にかけて、ラップの左右をお皿に密着させます。
３．上下の2辺のラップを内側に折り返します。（持ち手部分のラップを折り返します。）
４．電子レンジで温めても、持ち手部分は熱くなりません！
加熱すると料理から水蒸気が出て、ラップをかけている部分が熱くなるのです。
ラップをかけないと、水蒸気がつかないので熱くなりません。
シチュー等を温めるにも便利ですよ！
【ZIP】電子レンジでラップをかけた方が良い料理は？かけない方が良い料理は？
ラップして温めると、料理からでた水蒸気で、「食べ物を蒸らす」「水分を逃さない」効果があります。
肉まんや冷凍ご飯、カレーやスシチュー等は、ラップをかけた方が良いです。
焼きそば、から揚げ、焼きそば等、水分を飛ばしたいときには、ラップをかけない方が良いです。
【ZIP】豚バラ肉冷凍がかたまりにならないラップの包み方は？
ラップでお肉くるくる巻き
１．まな板のの上に、ラップを1枚広げます。
２．広げたラップに、豚バラ肉を等間隔にならべます。
３．まな板を縦にして、手前から一枚一枚豚バラ肉とラップを巻いていきます。
４．両脇を閉じて完成です！
【ZIP】ラップ活用術！ラップを使って明太子の中身を取り出す方法は？
１．明太子のサイズに合わせて、ラップを広げます。
２．ラップの上に明太子をのせます。
３．ラップを明太子に巻き付けます。
４．片方の先端をはさみか包丁でちょっと切り落とします。
５．押すと切口から明太子がでてきますよ！
これ便利！！
縦置き、横置き、マグネットで冷蔵庫などにもくっつきますよ。
見た目がオシャレで生活感を消してくれるだけでなく、アルミホイルにも使えます♪
＼冷蔵庫マグネット部門、楽天ランキング1位♪／
まとめ：【ZIP】ラップ活用術やふんわりラップのやり方は？明太子や豚バラ肉もOK？
ここでは、7月4日放送【ZIP】で。今別府靖子やひろのさおり先生が紹介した、 ふんわりラップの、 持ち手部分が熱くならないラップのかけ方、かたまりにならないラップの包み方やラップ活用j術についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
