2021年12月10日放送【ZIP】で、鳥羽周作アナ指導のもと、岩田絵里奈アナが、クリスマスパーティメニューのローストビーフをつくりました。ここでは、 12月10日放送【ZIP】で鳥羽周作シェフが伝授した クリスマスパーティメニュー 、ローストビーフのレシピ（作り方）についてまとめました。
【ZIP】ローストビーフのレシピ（作り方）！
材料
ローストビーフ
和牛モモ肉： 250g
塩： 3g
コショウ： 適量
すりおろしたタマネギ： 100g
ニンニク（チューブ）： 3g
ハチミツ： 25g
しょう油： 10g
みりん： 15g
赤ワイン： 22g
バター： 10g
お好みの野菜
作り方
１．和牛モモ肉に塩（肉100gに対して1.2%の量）とコショウをまぶします。
２．フライパンに油をしいて、温まる前からお肉をのせます。
３．中火で全面焼き目がつくまで焼いて、弱火で5分間蒸し焼きにします。
４．アルミホイルに包んで、60分放置します。
５．ソースをつくります。フライパンにタマネギとニンニクをいれて、色味がつくまで炒めます。
６．バター以外の材料を入れて、アルコールを飛ばし、バターをいれます。
７．60分経過したら、肉を薄く切り、ソースをかければ完成です！
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まとめ：【ZIP】ローストビーフのレシピ（作り方）は？クリスマスパーティメニュー！12月10日
ここでは、 12月10日放送【ZIP】で鳥羽周作シェフが伝授した クリスマスパーティメニュー 、ローストビーフのレシピ（作り方）についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
