2021年3月17日放送【ノンストップ】で、虻川美穂子さんが神楽坂の発酵美人堂の店主・清水紫織さんから、甘酒を手軽に作れる方法を教わりました。ここでは、3月17日放送【ノンストップ】で清水紫織さんが紹介した、甘酒の超簡単レシピ（作り方）や清水紫織さんの経歴やプロフィールについてまとめました。
目次
【ノンストップ】甘酒の簡単な作り方（レシピ）！炊飯器を使用！
本来の甘酒の作り方は、柔らかいご飯かおかゆと米麴を合わせてお水を加えて作ります。
米麹は、米を蒸して、こうじ菌をつけたものです。
紹介されたのは、超簡単な炊飯器を使用したレシピです！
材料
60℃のお湯： 700cc
乾燥米麹： 300g
作り方
１．炊飯器に、米麹とお湯を入れます。
２．炊飯器の蓋を開けたままで、”保温モード”にします。（蓋をすると温度が高くなりすぎてしまいます。甘酒をつくるには、65℃くらいをキープする必要があります。）
３．埃などが入らないように上から布巾をかけて、約6時間保温モードで放置すれば完成です！
【ノンストップ】甘酒の超簡単な作り方（レシピ）！保温ポットを使用！
炊飯器よりもっと簡単な、保温ポットを使った甘酒の作り方です。
材料
70℃のお湯： 220cc
乾燥米麹: 80g
作り方
１．米麹を保温ポットに入れて、70℃のお湯を入れて、約10秒ふります。
２．6時間放置したら、完成です！
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神楽坂の発酵美人堂の店主・清水紫織さんのレシピは他にも！
まとめ：【ノンストップ】甘酒の作り方！清水紫織（発酵美人堂）の簡単レシピ！3月17日
ここでは、3月17日放送【ノンストップ】で清水紫織さんが紹介した、甘酒の超簡単レシピ（作り方）や清水紫織さんの経歴やプロフィールについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
