2022年3月12日放送【土曜はナニする】で、料理研究家のリュウジが、至高のオムライスのレシピを公開しました。ここでは、3月12日放送【土曜はナニする】でリュウジが紹介した、至高のオムライスのレシピ(作り方)についてまとめました。
【土曜はナニする】至高のオムライスのレシピ(作り方)!
材料(1人前)
鶏もも肉: 80g
ご飯: 200g
たまねぎ: 1/4個
卵: 2個
マッシュルーム: 50g
調味料
コンソメ: 小さじ1/2
塩: ひとつまみ
ケチャップ: 大さじ3
バター: 15g
ソース
ケチャップ: 大さじ1半
ウスターソース: 小さじ1/2
作り方
1.たまねぎ・マッシュルーム・鶏肉を小さめにカットします。
2.フライパンにバターを入れ、鶏肉を焦げ目がつくくらい炒めます。
3.たまねぎとマッシュルームとケチャップを加えてさらに炒め、ケチャップの酸味と水分を飛ばします。
4.ご飯を入れて炒めて、チキンライスの完成です。
5.大きめの鍋に水をいれて沸かして、そこに一回り小さいお鍋を入れ、バターと卵を入れてかき混ぜます。
ポイント:湯煎したお湯は100℃を超えないために、とろとろの卵がつくれます。
6.チキンライスの上に、とろとろの卵をかけて、ケチャップとウスターソースを混ぜたソースをかけて完成です!
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まとめ:【土曜はナニする】至高のオムライスのレシピ(作り方)!リュウジが伝授!3月12日
ここでは、3月12日放送【土曜はナニする】でリュウジが紹介した、至高のオムライスのレシピ(作り方)についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!