2023年5月2日放送【あさイチ】にて、京ばし松輪店主の田中平八郎さんが、アジフライのレシピ（作り方）を紹介しました。ここでは、5月2日放送【あさイチ】で京ばし松輪店主の田中平八郎さんが紹介した、家庭でできる、アジフライのレシピ・作り方についてまとめました。
【あさイチ】アジフライのレシピ・作り方は？
材料 2人分
アジ 2匹
塩 適量
米粉 適量
しょうが 適量
小麦粉 適量
作り方
１．アジをバットにのせて塩をふり、ショウガのしょぼり汁をかけます。
２．皮目を上にして、網にのせます。（網がなければ、ペーパータオルをお使いください。）最低15分寝かせて、水分をとります。
３．小麦粉と米粉をまぜて、アジに粉を均等にまぶします。
４．バッター液（卵1個・小麦粉25g・米粉25g・水50ml）をつくり、アジにまとあわせます。
５．パン粉を両面につけて、180℃の油で皮目を上にして揚げていきます。
６．揚げ時は30秒ずつで、両面きつね色になれOKです。
７．油をきって、お皿に盛りつけて完成です！
まとめ：【あさイチ】アジフライのレシピ・作り方は？京ばし松輪店主が伝授！
ここでは、5月2日放送【あさイチ】で京ばし松輪店主の田中平八郎さんが紹介した、家庭でできる、アジフライのレシピ・作り方についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
