2023年2月5日放送【相葉マナブ】では、香川県のお豆腐屋さんの木綿豆腐アレンジレシピ、豆腐天丼のレシピ(作り方)が紹介されました。ここでは、2月5日放送【相葉マナブ】で紹介された、香川県のお豆腐屋さんの木綿豆腐アレンジレシピ、サクサク豆腐天丼のレシピ(作り方)についてまとめました。
【相葉マナブ】豆腐天丼のレシピ(作り方)は?
材料
木綿豆腐
塩
小麦粉
炭酸水
ちりめんじゃこ・
大葉
ショウガ
かつお出汁
しょう油
みりん
ご飯
作り方
1.木綿豆腐をさいの目状で切ります。
2.ボウルに豆腐を入れて、塩を振りよくまぜます。
3.小麦粉・炭酸水を加えて混ぜて、ちりめんじゃこ・刻んだ大葉とショウガを加えて混ぜ合わせます。
4.フライパンに、かつお出汁、しょう油、みりんを加え、ひと煮立ちさせます・
5.170℃の油で、3を5分間揚げていきます。
6.器にご飯をもり、5の天ブラをのせて、4の天つゆをかけて完成です!
まとめ:【相葉マナブ】豆腐天丼のレシピ(作り方)は?香川県のお豆腐屋さんが伝授!
ここでは、2月5日放送【相葉マナブ】で紹介された、豆腐天丼のレシピ(作り方)についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!