「教えてもらう前と後」回転寿し「トリトン」とは?大泉洋おすすめ!

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2020年2月4日放送「教えてもらう前と後」で回転寿しトリトンが取り上げられました。大泉洋さんおすすめです。「教えてもらう前と後」で登場し、大泉洋さんも大好きな回転寿しトリトンの人気の理由、おすすめのネタ、東京でも食べれるかどうかを紹介しています。

「教えてもらう前と後」回転寿し「トリトン」とは?北海道で大人気?

2020年2月4日放送「教えてもらう前と後」で、北海道内で13店舗展開する回転寿し「トリトン」が取り上げられました。

北海道の人にオススメの回転寿司は?と聞くと高確率で帰ってくる答えが「トリトン」

そんな北海道民に愛される回転寿司トリトン

回転すしの「トリトン」は、北海道の海の幸を堪能できる名店です。

札幌でよく利用しますが、時期毎に旬のネタが取り揃えていて、いつ行っても大満足です!

お手軽だけど、侮れないレベルです!

北海道には、美味しい回転寿司店が多いですが、その中でも1,2の美味しさと人気を誇っています。

回転寿しの常識を超え鮮度抜群で、東京や大阪から友達が着たら、必ず驚くレベルです!

「教えてもらう前と後」回転寿し「トリトン」とは?美味しさの理由は?

回転寿しトリトンは、北海道の北見の北一食品(株)という卸会社が運営しています。

カーリング娘で有名なあの北見発祥です!

地元北海道の旬の食材を産地直送はもちろん、毎日市場から厳選された素材だけを仕入れ、すばやく店舗に配送しています。

店舗では、寿司職人がネタをさばき、高い技を生かして仕込みをします。

トリトンのお寿司は、ネタも大きく豪快です。

ネタがはみ出すほどです。

シャリは酢の酸味が控えめで食べやすくなっています。

ネタとシャリのバランスが最高なのです!

「教えてもらう前と後」回転寿し「トリトン」とは?おすすめのネタは?

何を食べても美味しく、そのときの北海道の旬がおすすめですが、個人的に好きなネタを紹介します。

トリトンで食べるなら、やはり北海道産の旬の食材が断然おすすめですね!

もちろん全国からの旬のネタもありますが、北海道ならではのネタが勢ぞろいしています!

ほかの土地ではなかなか食べられない新鮮なネタが目白押しです。もちろん

ウニ

北海道といえば、もちろんウニでしょう!

ウニがとれる季節というのは場所によって違い、価格も変動しますが鮮度抜群です。

夏は、積丹や小樽・余市のウニ、冬は根室のウニでしょうか。

口の中に入れるとウニの風味でいっぱいになります。

イクラ

いくらは秘伝のタレで仕込んでいるそうです。粒もしっかりしていて旨いです!