【あさイチ】ゴマ坦々麵のレシピ!滝沢カレンが伝授?11月26日
担々麵

2021年11月26日放送【あさイチ】で、滝沢カレンが伝授する、ゴマ坦々麵のレシピに基づいて、博多華丸さんが挑戦しました。ここでは、 11月26日放送【あさイチ】で滝沢カレンさんが紹介した、 ゴマ坦々麵のレシピについてまとめました。

【あさイチ】滝沢カレンのゴマ坦々麵のレシピ!

滝沢カレンさん独特の言い回しもお楽しみください!

材料

ごま油

合い挽き肉

しょう油

砂糖

豆板醬

長ネギ

練りゴマ

ラー油

無調整豆乳

鶏がらスープの素

チンゲン菜

白ごま

作り方

1.フライパンにごま油をひき、偉大な装飾役の合い挽き肉を炒めます。

2.お醤油をひき肉粒全員サービスのつもりでかけます。

3.お砂糖をおまけ程度にかけます。

4.ここからもう辛さを出したい方は、豆板醬を好きにしてください。

5.茶色に色を変身させたら、一旦ひき肉のことは忘れましょう。

6.忘れているうちに、長ネギを細かくちょっとした紙吹雪のように切ります。

7.そうしましたら、もう食べるお皿を目の前に置きネギを入れ、練りゴマを小さな大福くらい入れます。

8.そしてしょう油もその大福に寄り添うくらい入れ、ラー油も逆側に寄り添わせます。

9.お酢と豆板醬を間違えて入れっちゃったよってくらい、びっくりな少なさで入れてください。(それは間違いではない。)

10.そして小鍋などに無調整豆乳を一人で飲む量、鶏ガラスープの素を口に入れてジャリジャリするけど食べれなくはない量、そこに水も一人で軽く量を入れませたら、火をつけてコツコツと沸騰させます。

11,そしたら好きな麺を茹で、先に準備万端に待っているお皿に、小鍋の液体をお待たせ~!というように合流させて、下にこびりついている練りゴマたちを豊かに混ぜたら、麺に気持ちよく浸っていただきます。

12.その上から合い挽き肉を、ご自分のバランス感覚を生かし飾りつけしましたら、いつの間にか茹でていてほしいチンゲンサイすら飾ります。

13.出し惜しみの白ごまを軽快にふりまかせば、自分だけのゴマ担々麵の出来上がりです!

まとめ:【あさイチ】ゴマ坦々麵のレシピ!滝沢カレンが伝授?11月26日

ここでは、 11月26日放送【あさイチ】で滝沢カレンさんが紹介した、 ゴマ坦々麵のレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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