チャイ
チャイ

2021年5月27日放送【あさイチ】で、インド大使館の紅茶の広報官だったゴスワミさんが、マサラチャイのレシピを紹介しました。ここでは、5月27日放送【あさイチ】でゴスワミさんが紹介した、マサラチャイ(スパイス入りミルクティー)のレシピについてまとめました。

【あさイチ】マサラチャイのレシピ!

材料(2人前)

シナモン: 1/2本

カルダモン: 4粒

クローブ: 3~4個

ローリエ: 1枚

フェンネル: 小さじ1/2

ショウガ: 1かけ

牛乳

茶葉(アッサム): 大さじ2杯

作り方

1.水と牛乳を1対1の割合で鍋に入れます。

2.体を温めるクローブを3~4個、利尿作用があるフェンネルシードを小さじ1/2、鎮痛作用があるローリエ1枚、抗酸化作用があるシナモン1/2本、消化促進があるショウガ1かけ、リラックス効果のあるカルダモン4粒を、細かくしたりちぎったりして鍋に入れます。

3.強火にかけ香りを抽出して、その後弱火にして茶葉(アッサム)を山盛り2杯入れます。

4.再び強火にして沸騰したら、蓋をして3分蒸らします

5.茶こしを温めて、茶こしを通してチャイを注ぎます。

6.砂糖を入れて完成です!

まとめ:【あさイチ】マサラチャイのレシピ!スパイス入りミルクティー!5月27日

ここでは、5月27日放送【あさイチ】でゴスワミさんが紹介した、マサラチャイ(スパイス入りミルクティー)のレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

おすすめの記事