餃子
焼き餃子

2021年6月1日放送【あさイチ】では、料理研究家の安井レイコさんが、生もずくギョーザのレシピを紹介しました。ここでは、6月1日放送【あさイチ】で安井レイコさんが紹介した、生もずくギョーザのレシピについてまとめました。

【あさイチ】生もずくギョーザのレシピ(作り方)!

材料(約20個分)

もずく: 50g

かたくり粉: 大さじ1

キャベツ: 150g

豚ひき肉: 150g

青シソ: 8枚

オイスターソース: 小さじ1

おろしショウガ: 小さじ1/2

しょう油: 小さじ1/4

塩: 小さじ1/4

コショウ: 少々

餃子の皮

作り方

1.マグカップにもずくを入れ、キッチンバサミで細かく切り、そこにかたくり粉を加えまぶします。

2.キャベツはビニール袋に入れて塩もみします。

3.2に、豚ひき肉や調味料を入れて練り合わせます。

4.3に1のもずくを入れて練り合わせれば、餃子のタネの完成です。

5.ポリ袋の角を切ってタネを絞りだし、餃子の皮にのせていきます。

6.餃子の皮で包んで、フライパンで中火で5~8分蒸し焼きにすれば完成です!

まとめ:【あさイチ】生もずくギョーザのレシピ!安井レイコさんが伝授!6月1日

ここでは、6月1日放送【あさイチ】で安井レイコさんが紹介した、生もずくギョーザのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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