2021年6月1日放送【あさイチ】では、料理研究家の安井レイコさんが、生もずくギョーザのレシピを紹介しました。ここでは、6月1日放送【あさイチ】で安井レイコさんが紹介した、生もずくギョーザのレシピについてまとめました。
【あさイチ】生もずくギョーザのレシピ(作り方)!
材料(約20個分)
もずく: 50g
かたくり粉: 大さじ1
キャベツ: 150g
豚ひき肉: 150g
青シソ: 8枚
オイスターソース: 小さじ1
おろしショウガ: 小さじ1/2
しょう油: 小さじ1/4
塩: 小さじ1/4
コショウ: 少々
餃子の皮
作り方
1.マグカップにもずくを入れ、キッチンバサミで細かく切り、そこにかたくり粉を加えまぶします。
2.キャベツはビニール袋に入れて塩もみします。
3.2に、豚ひき肉や調味料を入れて練り合わせます。
4.3に1のもずくを入れて練り合わせれば、餃子のタネの完成です。
5.ポリ袋の角を切ってタネを絞りだし、餃子の皮にのせていきます。
6.餃子の皮で包んで、フライパンで中火で5~8分蒸し焼きにすれば完成です!
まとめ:【あさイチ】生もずくギョーザのレシピ!安井レイコさんが伝授!6月1日
ここでは、6月1日放送【あさイチ】で安井レイコさんが紹介した、生もずくギョーザのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!