2021年11月30日放送【あさイチ】で、イタリア料理店の高山いさ己さんが、煮干しバターのレシピを紹介しました。ここでは、11月20日放送【あさイチ】で イタリア料理店の高山いさ己 さんが紹介した煮干しバターのレシピについてまとめました。
【あさイチ】煮干しバターの作り方（レシピ）！
材料
バター（食塩不使用）： 100g
煮干し： 20g
チューブにんにく： 1g
あおさのり： 小さじ1
ゆずの皮： 適量
めんつゆ（3倍濃縮）： 10ml
水： 10ml
作り方
１．煮干しをフードプロセッサーで粉末にします。（粉状の煮干しを購入してもOKです。）
２．ボウルに麵つゆと水と粉状の煮干しを入れてかき混ぜます。
３．2をフライパンに入れて、弱火で1分煎って水分を飛ばします。
４．バターを溶けきる前のやわらかい状態にしてボウルに入れかき混ぜます。
５．ボウルに、チューブニンニク・ゆずの皮・あおさのりを入れ軽くかき混ぜ、煎った煮干しを入れてかき混ぜます。
６．ココットなどに入れて、冷蔵庫で1時間冷やして完成です！
保存期間
冷蔵： 3日
冷凍： 3週間
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まとめ：【あさイチ】煮干しバターの作り方（レシピ）！高山いさ己さんが伝授！11月30日
ここでは、11月20日放送【あさイチ】で イタリア料理店の高山いさ己 さんが紹介した煮干しバターのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
