トマト麺

2020年4月15日放送「世界くらべてみたら」にて、袋麺の世界のアレンジレシピが紹介され、袋麺の中国絶品ラーメンのアレンジレシピが披露されました。ここでは、「世界くらべてみたら」で披露された、トマトと卵だけでつくる中華風袋麺アレンジレシピ!トマト卵麺!についてまとめました。

「世界くらべてみたら」中華風袋麺アレンジレシピ!トマト卵麺!

中国代表カンカさんが紹介するのは、トマトと卵だけでつくる、簡単!トマト卵麺です。

中華の庶民派の味です。

材料

トマト

インスタント袋麺

作り方

1.お湯をわかします。

2.トマトをざく切りにして、皮をむきます。

3.カットしたトマトの半分量を煮込んで、出汁を出します。

POINT:あとから茹でるトマトは大きめに切って、食感を残します。

4.先に入れたトマトがオレンジ色になったら、乾麺を入れ、2分半茹でます。

5.粉末スープを入れます。

6.ボウルに卵を入れて、しっかり溶きます。

7.麺を出来るだけよけて、隙間に溶いた卵を入れたら、火を止めます。

8.フタをして、余熱で10秒間蒸します。

9.器に盛り付け、仕上げにごま油を適量かけ、お好みで五香粉をかけていただきます。

五香粉(ウーシャンフェン):八角、シナモン、クローブなどがブレンドされたスパイス

まとめ:「世界くらべてみたら」トマト卵麺のレシピ!中国風袋麺アレンジレシピ!

ここでは、「世界くらべてみたら」で披露された、トマトと卵だけでつくる中華風袋麺アレンジレシピ!トマト卵麺!についてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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